米は長粒、中粒、短粒の食感があります。適切な量の土壌、水、その他の栄養素があれば、裏庭、庭のベッド、またはバケツで簡単に育ちます。短粒、中粒、長粒の米は、湿った状態、特に水たまりや沼のような状態で繁殖します。米粒が成長したら、作物を収穫して製粉できるように、米粒が成長する水を排水する必要があります。収穫・精米後、ご飯を食べることができます。
ステップ
部 1 3の： お米を植える
- 1 園芸用品店や農民用品店から米の種子を購入します。 また、評判の良い供給店から米の種子を購入したり、地元の農業フィールドオフィサーに助けを求めたりすることもできます。米には6つの基本的な種類があります。
- 長粒種。 このタイプの米は、軽くてふわふわの穀物を生産します。他の品種より少し乾燥する傾向があります。
- ミディアムグレイン。 このタイプは、しっとりとして柔らかく、ややべたつきがあり、調理すると少しクリーミーになります。ロンググレインと同じ食感です。
- 短粒。 炊くと、短粒米は柔らかくべたつくようになります。もう少し甘めです。これは寿司と一緒に使うご飯です。
- 甘い。 このご飯はもち米と呼ばれることもあり、炊くとねばねばします。冷凍食品によく使われます。
- 芳香族。 このタイプの米は、他の品種よりも風味と香りがあります。このカテゴリには、バスマティ、ジャスミン、レッド、ブラックのジャポニカが含まれます。
- アルボリオ 。このタイプは、調理後に歯ごたえのあるセンターでクリーミーになります。主にリゾットやその他のイタリア料理に使用されます。
- 2 植える場所を選択してください。 最良の結果を得るには、植える地域の土壌がわずかに酸性の粘土で構成されていることを確認してください。同じ種類の土のプラスチック製のバケツに稲の種を植えることもできます。どこに植えても、信頼できる水源と、収穫が必要なときにその水を排水する方法があることを確認してください。
- 米は華氏70度（摂氏約21度）以上の明るい光と暖かい温度で最もよく育つため、完全な日光が当たる場所を選んでください。
- 季節を考慮してください-あなたの地域は3から6ヶ月の植物と花の成長を可能にする必要があります。米は長く暖かい成長期を必要とするので、米国南部のような気候が最適です。暖かさがあまりない場合は、稲を育てるのが一番かもしれません。
- 3 少なくとも1〜2オンスを収集します（28。 播種するイネ種子5〜56.5g）。 種を水に浸して植える準備をします。それらを少なくとも12時間、ただし36時間以内に浸してください。その後、水から種子を取り除きます。
- あなたの種子が浸っている間に、あなたがそれらを植えたい場所と方法を計画してください。ほとんどの人は、水やりや雑草を取りやすくするために、種子を列に並べて植えることを好みます。水が封じ込められて堰き止められるように、塹壕を作り、端を塞ぐことを検討してください（犬走りも使用できます）。そうは言っても、その地域は浸水したままでいる必要はありません それ自体、 濡れたままでいる必要があります。
- 4 秋または春のシーズン中に、土壌全体にイネの種子を植えます。 ベッドまで雑草を取り除き、土を平らにします。バケツを使用している場合は、少なくとも6インチ（15 cm）の湿った土でバケツを満たします。次に、米の種を追加します。
- その地域は水で満たされる必要があることを覚えておいてください。 1つの大きなスペースよりも、いくつかの小さなスペースをフラッディングする方がはるかに簡単です。屋外に植える場合は、複数の種子床を使用すると、管理と保守が簡単になります。
- 秋に植える場合は、春に必ず除草してください。イネの種子には、手に入るすべての栄養素と空間が必要です。
部 2 3の： 苗の手入れ
- 1 バケツまたは庭のスペースを少なくとも2インチ（5。 1cm）の水。 ただし、これは単なる古い学校の推奨事項です。多くの人が、土壌を常に湿らせておくだけで十分だと言います。必ずしも浸水する必要はありません。この段階はあなた次第です–ただそれが濡れていることを確認してください。
- 堆肥またはマルチを土に加え、米粒をわずかに覆います。これにより、種子が自動的に土に押し込まれます。有機堆肥は水分を保持するので、これは特に乾燥した気候では良い計画です。
- 2 土壌を常に湿らせたまま、植栽エリアの水位を観察します。 必要に応じて、米が育つように2インチ（5.1 cm）の水を維持します。浸水していない場合でも、少なくとも土壌が常に湿っていることを確認してください。穀物からの芽が約1週間後に成長するのを見ることを期待してください。
- 植物がバケツに入っている場合は、夜（涼しくなったとき）に暖かい場所に移動することを検討してください。米は暖かく育ち、気温が下がると発育阻害が見られるでしょう。
- 氾濫政策が人によって異なることを強調するために、商業的な米生産機関は時々氾濫します 8インチ。 あなたの植物が7インチのマークに登るとき、あなたは水を上げたいと思うかもしれません。あなたが練習することはあなた次第です。
- 3 混雑を防ぐために、米の種子を薄くするか、間隔を空けます。 最良の結果を得るには、9〜12インチ（22.9〜30.5 cm）の範囲の列で、4インチ（10.2 cm）以下の間隔で苗を薄くします。種子が7インチ（17.8 cm）の高さまで成長するのを待ちます。これには、平均して約1か月かかります。
- とにかく動きは常にプロセスの一部であるため、一部の人々は苗床で植物を始めることを選択します。この方法に従う場合は、高さが5〜7インチに達したときに移植してください。それらは泥だらけのベッドに約1フィート離れて植えられるべきです。
- 4 米粒が成熟するのを待ちます。 これには約3〜4か月かかります。この間、高さは最大17インチに達する可能性があります。収穫のために米を取り除く前に、水を乾かすか、余分な水を排出してください。次の2週間の間に、それらは緑から金に変わります–それはあなたがそれらが準備ができていることを知っているときです。
- 稲作をしている場合は、植物の高さが約15インチ（37.5 cm）になったら土壌を排水し、氾濫させてから、もう一度排水することをお勧めします。その後、上記のように続け、ご飯を乾かして黄金色にします。
部 3 3の： ご飯の収穫と炊飯
- 1 茎を切り、乾かします。 ご飯が金色になったら（水気を切ってから約2週間程度）、準備が整います。米粒が置かれている頭のすぐ下の茎を切ります。茎の上部には、間違いなく米の殻である小さなポケットがあります。
- それらを2〜3週間乾燥させます。茎を切った状態で新聞紙に包み、乾燥した日当たりの良い場所に2〜3週間保管します。穀物をきれいに得るには、水分が完全に乾く必要があります。
- 2 180°F（82°C）で1時間焼きます。 頭を取り、オーブンに入れてローストします。熱くなりすぎないようにしてください。そうしないと、穀物が燃えます。この間、彼らは黄金色の暗い色合いに変わるはずです。
- 3 カーネルを船体から分離します。 その時間が終わったら、それらを冷まします。次に、それらを手でこすり（または乳鉢と乳棒を使用して）、穀粒を船体から分離します。今、あなたはあなたがする米粒を扱っています 実際に 認識します。これにより、調理と消費の準備ができた米粒が残ります。
- 記録として、この最後のビットは非常に面倒な場合があります。ほんの一握りか2回で、最新のテクノロジーに満足するでしょう。しばらくお待ちください–正しく実行しているので、しばらく時間がかかります。終わったら、自分で作った素晴らしい食べ物の店が残ります。
コミュニティQ＆A
探す 新しい質問を追加- 質問食料品店で稲を植えることはできますか？wikiHowスタッフエディター
スタッフの回答この回答は、正確性と包括性について検証した、訓練を受けた研究者チームの1人によって書かれました。 wikiHowスタッフ編集者スタッフの回答十分に新鮮であれば、食料品店の米から米を栽培できる可能性があります。有機栽培の長粒玄米を探しましょう。多くの家庭菜園家は、有機玄米が食料品店からの従来の種類の長粒玄米よりも発芽する傾向があることに気づきます。白米、白米、パーボイルド米は加工されているため、米を育てることができません。ただし、一般的には、成長の準備ができていることが保証されるため、米の種子を購入することをお勧めします。 - 質問稲の種はどれくらい離して植えればいいですか？wikiHowスタッフエディター
スタッフの回答この回答は、正確性と包括性について検証した、訓練を受けた研究者チームの1人によって書かれました。 wikiHowスタッフエディタースタッフの回答土壌全体に種子を植えてから、苗の間伐を使用して、最適な成長のために適切な間隔を確保します。 9〜12インチ（22.9〜30.5 cm）の範囲の列で、4インチ（10.2 cm）以下の間隔で苗を間引きます。これは、残りの苗木が強い植物に成長するのを可能にするのに十分です。 - 質問米はどこから来て、どのように育てられますか？wikiHowスタッフエディター
スタッフの回答この回答は、正確性と包括性について検証した、訓練を受けた研究者チームの1人によって書かれました。 wikiHowスタッフエディタースタッフの回答米は、アジア、中東、オーストラリア、北アメリカなど、世界中のさまざまな栽培地域から来ています。通常、水田や水田で栽培されており、その根を保つために水が溢れています。お米がしっとり。自分で稲作をする方法の詳細は、上記の記事で説明されています。 - 質問家で稲作はできますか？wikiHowスタッフエディター
スタッフの回答この回答は、正確性と包括性について検証した、訓練を受けた研究者チームの1人によって書かれました。 wikiHowスタッフエディタースタッフの回答バケツなど、お米を濡らしやすい容器で、ご家庭でお米を育てることができます。田んぼや水田が必要な場合は、水を氾濫させるのに十分な適切なスペースが必要です。これは通常、農場の選択肢のみ、またはおそらく家庭菜園です。 - 質問稲作には何が必要ですか？wikiHowスタッフエディター
スタッフの回答この回答は、正確性と包括性について検証した、訓練を受けた研究者チームの1人によって書かれました。 wikiHowスタッフエディタースタッフの回答稲を育てるには、米の種子、土壌、ホームプロジェクトの場合は適切なコンテナ、深刻な農業活動の場合は水を湛えることができる畑、水、掘削ツール、肥料、収穫ツールまたは機械が必要です。 - 質問お米を収穫できるようになるまでに何ヶ月かかりますか？約3〜4ヶ月で収穫できます。ただし、最初に必ず水を抜いてください。
- 質問稲作にはどれくらい時間がかかりますか？通常、約3〜4か月です。
- 質問これは、米が商業的に栽培されているのと同じ方法ですか？これはその間の古い方法です。 1960年代に、SRI技術が導入され、現在、播種と収穫のための機械が利用可能になっています。
- 質問なぜ水田を氾濫させる必要があるのですか？イネの根は一定の水分を必要とし、乾燥したままにすることはできません。オーストラリアで栽培された米など、乾燥した状態で栽培された米の種類がいくつかあります。あなたがその多様性に興味があるなら、いくつかの研究をしてください。
- 質問地元で栽培された米が調理された翌日に台無しになる原因は何ですか？米を切って、乾かして、茹でてから炊き上げたら、米を茹でた後の汚染だけが台無しになります。炊飯後にご飯を冷蔵する場合は、冷蔵庫を掃除して汚染物質を取り除いてください。
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