サンドイッチ店はあなたの食べ物への愛情をあなたのコミュニティと共有するための素晴らしい方法ですが、ボールを転がすのは難しいかもしれません。特にゼロからビジネスを構築することを計画している場合は、レストラン業界に参入する前に十分な準備をすることが重要です。成功したサンドイッチ店は素晴らしい資金源になる可能性がありますが、新しいビジネスを軌道に乗せるには数万ドルかかる可能性があります。適切な準備と計画があれば、新しいサンドイッチ店を開くときに最善を尽くすことができます！
近くでラケットボールをできる場所はどこですか
ステップ
方法 1 5の： 基本的な基礎を築く
- 1 あなたのサンドイッチ店のためのニッチを選んでください。 あなたの潜在的なビジネスをあなたのコミュニティの他のフランチャイズやショップから分離する方法を考えてください。あなたがあなたの可能なニッチを絞り込むのを助けることができるので、あなたの地域でどんな種類の店がすでに開いているかについてオンラインでチェックしてください。このビジネスはあなたのフルタイムの仕事になるので、あなたが本当に好きなニッチを選ぶようにしてください。
- たとえば、お住まいの地域にサブショップがたくさんある場合は、クラブやダイナースタイルのサンドイッチの販売に集中することをお勧めします。
- 2 ゼロから始めたくない場合は、フランチャイズショップを購入してください。 一部の大きなサンドイッチチェーンでは、起業家が個々の店舗を購入できることに注意してください。確立されたチェーンから店を購入することは、いくつかの合法的な鐘や笛を取り除くのに役立ちますが、それでも大きな投資です。人気のあるフランチャイズのコストを比較して、これがビジネス目標にとって現実的なオプションであるかどうかを確認します。
- 一部のフランチャイズ店は、所有して運営するのに数十万ドルの費用がかかります。これは、最初からビジネスを始めるよりも費用がかかります。
- たとえば、Subwayストアを開始するには少なくとも84,000ドル、JimmyJohnのGourmetSandwichesストアを開始するには325,000ドル以上かかります。
- 3 大企業と仕事をしたくない場合は、独立したサンドイッチ店を開きます。 家賃など、支払わなければならない請求書を含め、過去数年間の収入を調べます。通常の請求書を支払うのに十分なお金を持ちながら、独自のサンドイッチショップを稼働させるには、約60,000ドルが必要になることに注意してください。ショップを立ち上げるためにどれだけリスクを冒しても構わないと思っているか、または多額のローンを要求することに抵抗がないかどうかを考えてください。
- お金を節約したい場合は、興味のある友人や家族を見つけて、自分のビジネスを始めることができるかどうかを確認してください。
- 4 交通量の多いお店の場所を購入またはレンタルします。 ショッピングセンターやストリップモールなど、オープンリースが利用可能な物件をお住まいの地域で検索してください。露出と人の往来が多いエリアを特に探してください。これは、より大きな利益を上げるのに役立ちます。理想的には、駅、空港、または他の混雑したエリアの近くにある空きスペースを探します。
- どこの真ん中で場所を選ぶと、それほどお金を稼ぐことはできません。
- 5 フランチャイズ店を開いていない場合は、ショップの名前を選択してください。 シンプルでありながらキャッチーな名前を付けて、顧客が何を期待できるかを正確に把握できるようにします。頭韻法で遊ぶか、代わりに言葉遊びを使用してください。本当に好きなものが見つかるまで、さまざまな名前のアイデアのリストを作成してください。
- たとえば、ショップに「Denise’s Deli」や「FreshMeats、Eats、andTreats」という名前を付けることができます。
- 商号を思いついたら、登録するか名前の商標だからあなたの名前は法的に保護されています。
方法 2 5の： ロジスティクスの計画
- 1 事業計画を書く あなたの店の詳細を具体化するために。 サンドイッチ店の説明や業界の分析など、ビジネスの詳細を書き出すのに少し時間がかかります。潜在的な投資家があなたが何をしようとしているのかを知ることができるように、あなたがどのようにあなたの店を運営し管理することを計画しているかの完全な詳細を起草してください。
- 一般に、ビジネスプランはエグゼクティブサマリーで始まり、会社の説明、市場分析、組織構造、製品とサービスに関するセクション、マーケティングと販売に関するディスカッション、資金調達の要求、および付録が含まれます。
- ドキュメントを再確認して、エラーがないことを確認します。
- 資金調達のリクエストには、ショップを稼働させ続けるために必要なすべてのものを含める必要があります。これには、家電製品、キャビネット、ユニフォーム、紙用品、カップ、食品調理器具、パン、肉、トッピング、従業員の賃金などのアイテムが含まれます。
- 2 地元の銀行に行き、必要に応じてローンを依頼してください。 予定を立てるか、銀行に手紙を送るだからあなたは公式のビジネスローンを求めることができます。予想される財務予測と予想される費用を記載したシートとともに、事業計画を持参してください。銀行家があなたの提案を感じ取ることができるように、サンドイッチ店のあなたの計画を詳細に説明してください。
- 銀行があなたの申し出を拒否してもがっかりしないでください。いつでも独立した投資家に連絡したり、クラウドファンディングのウェブサイトを使用してショップの資金を調達したりできます。
- 3 登録代理店を介して合法的なビジネスとしてあなたの店を確立します。 登録された代理人、または申請に必要なすべての法的文書をまとめることができる人に連絡してください。プロセスのこの部分で登録済みのエージェントを使用する必要はありませんが、そうすることで多くの時間を節約し、将来のストレスを軽減できます。リクエストを送信する前に、LLC、企業、または合資会社のいずれになりたいかを決定してください。
- LLCは、自分で開店するサンドイッチ店のような中小企業にとっておそらく最良の選択肢です。他の人と一緒にショップを開く場合は、代わりに合資会社として登録することを検討してください。
- LLCとして登録する場合は、さまざまな組織の記事とLLC運営契約を提出する必要があります。合資会社として登録する場合は、公式の証明書と書面による同意が必要です。
- 4 あなたが適切な税金を支払うことができるようにあなたのビジネスを登録してください。 政府のWebサイトを使用して、雇用者識別番号（EIN）を申請します。これにより、税金を支払い、ショップの運営に必要な適切なライセンスを取得できます。必要なすべての法的義務を果たすことができるように、連邦と州の両方の納税者番号を取得する必要があります。
- お住まいの地域のウェブサイトを再確認して、必要な納税者番号の種類を確認してください。
- 国が異なれば、新規事業を開始するための方針も異なります。さらにサポートが必要な場合は、お住まいの国または地域のWebサイトにアクセスして詳細情報を入手してください。
- 5 必要なライセンスを取得する お住まいの地域の許可。 お住まいの地域に必要なライセンスと許可の種類については、政府のWebサイトを確認してください。地域によっては、通常の営業許可に加えて、特定の種類の許可を取得する必要がある場合があります。さらに、州または地域の要件を調べて、ローカライズされた許可またはライセンスが必要かどうかを確認します。営業許可がないと、銀行口座を取得できません。
- お住まいの州または地域には、申請が必要なより具体的な許可とライセンスがある可能性があります。たとえば、一時的な販売者の許可を取得する必要があります。これは、最終的には、現在の州または地域の販売者の許可になります。
- たとえば、サンドイッチ店でビールやワインクーラーを販売する予定の場合は、別の酒類販売免許が必要になります。
- ショップで音楽を再生する場合は、音楽ライセンスが必要です。
- 一部の政府のWebサイトは、必要な特定のライセンスのプロセスを順を追って説明するのに役立ちます。
- 6 ショップ用に別の銀行と課金アカウントを作成します。 公式のEINを受け取ったら、さまざまな銀行を調べてください。まともな金利とともに、割引率と低料金を提供している銀行を検索します。一部の銀行では、新規クライアント向けの特別オファーやプロモーションがある場合があるため、追加の特典が得られる場合があります。アカウントを正式に設定するには、EIN、営業許可証、形成文書、および所有権契約を持参してください。
- 別の銀行口座は、あなたが自分のポケットから事業費を支払うことからあなたを保護します。
- 7 お店の入居証明書（CO）を取得します。 サンドイッチ店のスペースをリースしている場合は、家主に相談してください。家主が実際の不動産を所有しているので、家主はあなたがそこで事業を立ち上げていることを証明するためにあなたにCOを与えます。サンドイッチ店のある建物を所有している場合は、地方自治体のメンバーに相談してCOを取得してください。
- 証明書を取得する前に、ストアが最新の状態である必要があります。
- COを取得するには料金を支払う必要があり、これには数百ドルかかる場合があります。一部の地域では、特定の建築基準法に準拠するために追加料金を支払う必要があります。
- 8 ビジネス保険に加入する あなたの店を保護するために。 さまざまな種類のビジネス保険を比較して、どの種類が最も必要になるかを考えてください。一般賠償責任保険は、訴訟や怪我などのより一般的な問題からあなたを守ることができますが、商業財産保険は、火災や洪水などの損害からサンドイッチ店をカバーします。ポリシーにコミットする準備ができたら、商業保険代理店に連絡してください。
- サンドイッチ店が軌道に乗ったら、今後数年間でポリシーを再検討することをお勧めします。
方法 3 5の： メニューの選択
- 1 あなたのニッチに合ういくつかの古典的なサンドイッチを提供します。 あなたのサンドイッチ店のテーマに合う、多くの人が楽しむサンドイッチについて考えてみてください。マグロのサブやコールドカットサンドイッチなど、さまざまな顧客にアピールするオプションをブレインストーミングします。
- たとえば、ハラールフードを提供する場合は、さまざまな種類のファラフェルサンドイッチを紹介できます。ビーガンサンドイッチを提供する場合は、野菜、豆腐、その他の天然由来のタンパク質を含む食品を提供してください。
- 近隣のサンドイッチ店を見て、彼らが販売している食品の種類を確認することをお勧めします。ただし、一部の大規模なフランチャイズには、自分の店で販売または使用できない商標登録されたサンドイッチやレシピがある場合があることに注意してください。
- 2 さまざまな食事やライフスタイルに対応するサンドイッチを提供します。 あなたの店を訪れるさまざまなタイプの顧客を想像してください。一部の訪問者は肉のサンドイッチを楽しみますが、他の顧客は菜食主義者または完全菜食主義者であるか、特定のアレルギーや不寛容を持っている可能性があります。さまざまな食事に対応する他の食品とともに、野菜が豊富なオプションをメニューに追加します。
- たとえば、牛肉のように、メニューにコーシャとハラールのオプションを提供したい場合があります。
- グルテンフリーのパンを手元に用意することもできます。
- 3 さまざまなトッピングとソースを提供して、サンドイッチをカスタマイズできるようにします。 新鮮な野菜、チーズ、ワカモレなど、人々がサンドイッチに追加したい人気のあるトッピングについて考えてみてください。顧客がさまざまなトッピングやソースを選んで選択できるバーまたは陳列ケースを設置します。これにより、サンドイッチを本当にパーソナライズできます。
- たとえば、マヨネーズ、酢、ハニーマスタード、バーベキューソースを可能なソースとして提供できます。
- トマト、レタス、玉ねぎ、ほうれん草、ハラペーニョ、その他の野菜を用意できます。
- 4 お客様に人気のドリンクをお選びください。 あなたがあなたの訪問者のためにたくさんの安価なコーヒーを作ることができるようにコーヒーマシンをセットアップしてください。さらに、ソーダファウンテンを設置するか、個別のドリンクボトルを販売して、顧客が食事を楽しみながらリフレッシュできるようにします。
- たとえば、健康的なサンドイッチショップを開こうとしている場合は、さまざまなフルーツジュースやスムージーを販売できます。
- 外出先で小さなサンドイッチ店を開く場合は、ボトル入りのソーダと水を提供して、顧客が支払いをしながら手に入れることができます。
- 5 おかずやデザートをおまけとして販売しましょう。 メニューに食べ物を追加して、顧客を引き付けます。ポテトチップス、フライドポテト、サイドサラダなど、顧客が掘り下げることができる食品を含めます。クッキーなどのさまざまな焼き菓子を提供して、顧客の甘党にアピールすることもできます。
- さまざまなおかずやデザートを販売することは、あなたの店が群衆から離れて立つのを本当に助けることができます。
- 6 毎日「特別な」アイテムをリストしてください。 毎日宣伝する別のサンドイッチを選んでください。ホットサンドイッチとコールドサンドイッチを切り替えるか、現在の季節に合うものを選んでください。このサンドイッチを来店するすべての顧客に宣伝します。これにより、訪問者はあなたの店で新しい食べ物を試すようになります。
- 7 物事を面白く保つために代替メニューを開発します。 すべてのサンドイッチを一度に販売するのではなく、さまざまなオプションを使用して複数のメニューを作成してください。メニューは、週、季節、またはその他の任意のカテゴリで並べ替えることができます。このように、顧客はドアを通り抜けるたびに新しいオプションを利用できます。
- たとえば、軽くてさわやかなサンドイッチを使った夏のメニューや、ホットサンドイッチを使った冬のメニューをデザインできます。
- 8 基本サンドイッチ価格を10ドル未満に設定します。 他のサンドイッチショップにアクセスして、各サンドイッチの料金を確認してください。目的を達成するのに十分な料金を請求しながら、価格競争力を維持するようにしてください。必要に応じて、サンドイッチの基本価格を設定し、特定のトッピングに追加料金を請求することができます。
- たとえば、6インチ（15 cm）のサブは、3つのトッピングを含めて約4ドルの価格にすることができます。その後、追加のトッピングを$ 0.50から$ 1.00で請求できます。
方法 4 5の： ショップをビジネスに向けて準備する
- 1 必要な機器をすべてショップに設置してください。 オーブン、トースター、冷蔵庫、ドリンクマシン、レジ、冷凍庫など、サンドイッチ店を正常に運営するために必要なすべての機器のリストを作成します。時間をかけてこの機器をすべて購入またはレンタルして、店の裏側、または食材の提供と保管を計画している場所に設置してください。
- 助けを求めることを恐れないでください！工業用サイズの機器を自分で設置するのは難しい場合があり、アプライアンスの設置を専門家に依頼する方が簡単で安全な場合があります。
- 2 タイムリーな配達を得るためにベンダーとの取り決めをします。 コールドカット、新鮮な野菜、パンの材料など、サンドイッチに必要な物資を扱う卸売市場やベンダーを見つけましょう。これらのグループで配達スケジュールを作成して、タイムリーで効果的な方法で食材や備品を入手できるようにします。
- たとえば、他の食品メーカーと一緒に、卸売業者から食材を入手できます。また、地元のサプライヤーや市場を利用して食材を提供することもできます。
- ナプキン、カップ、調理器具、その他の必要な物資を提供できる供給会社を探してください。
- 3 ショップのレイアウトを整理して、顧客にサービスを提供する準備を整えます。 間取り図をスケッチして、サンドイッチ店の外観を大まかに把握します。準備エリアと一緒に、材料の保管エリアを確保します。お客様が快適に過ごせるよう、トイレに簡単にアクセスできることを再確認してください。
- たとえば、ショップの2/3を顧客の座席専用にし、残りの1/3を消耗品の準備および保管スペースにすることができます。
- あなたと数人の従業員があなたの保管スペースと食品準備エリアの間を快適に移動するのに十分なスペースがあることを確認してください。
- 4 顧客のために快適で装飾的な環境を作りましょう。 顧客が座ってサンドイッチを楽しむことができるテーブルや椅子、またはブースに投資します。訪問者が施設を訪問しているときに不快感や過度の窮屈さを感じないように、座席を離してください。さらに、サンドイッチのテーマに合った照明の装飾を選択し、施設に快適な雰囲気を与えます。
- たとえば、明るいライトを設定し、壁を暖かいオレンジ色または赤でペイントして、顧客に魅力的な環境を提供することができます。
- イタリア料理を提供することに集中している場合は、イタリア国旗の色でショップを飾りましょう。
- 5 従業員を雇う 店を経営するのを手伝うために。 あなたがアルバイトを利用できることを人々に知らせるために求人情報を掲載してください。自分で店を経営することもできますが、従業員が料理を提供し、ビジネス全体を整頓するのを手伝ってもらいたいと思うでしょう。
- たとえば、次のように投稿できます。「Tyrone’s Wrapsは、週末にパートタイムのヘルプを探しています。このポジションには、優れた人材スキル、素早い思考、および最大20ポンド（9.1 kg）まで持ち上げる能力が必要です。興味のある方は、直接ストアにアクセスするか、オンラインで申し込みを送信できます。」
- 6 ショップがオープンする前に、すべての従業員をトレーニングします。 新入社員に材料の準備方法とサンドイッチの安全な作り方を教えます。実際の顧客にサービスを提供する前に、各従業員がこれらのプロセスに満足して自信を持っていることを再確認してください。さらに、バスルームの消毒や手に負えない顧客への対応など、重要なタスクやポリシーについて従業員に最新の情報を提供します。
- サービス業界での経験を持つ従業員を雇うことは役立つかもしれません。
- 7 あなたの店の周りに清潔な衛生習慣を確立してください。 健康診断がいつ行われるかを追跡して、ショップが顧客にとって清潔で健康的な環境を維持できるようにします。特に原材料を扱う場合は、食品の準備に特別な注意を払ってください。細菌の拡散を防ぐために、サンドイッチを作るときは常に手袋とヘアネットを着用してください。
- たとえば、同じナイフを使用して肉やチーズをスライスすると、乳糖不耐症の人に問題が発生する可能性があります。
- 8 食べ物や飲み物を準備するために、毎日早く到着してください。 あなたの店が実際に営業する数時間前にあなたの店に着くように計画してください。肉とパンを準備し、次の日に新鮮なトッピングをレイアウトする必要があります。あなたはあなた自身のビジネスを運営しているので、あなたはあなたの店を最高の状態に保つために一貫して長い時間働く必要があるでしょう。
- たとえば、午前8時に開店した場合、午前6時に準備を開始することをお勧めします。
- 9 毎日あなたの施設を掃除してください。 毎日時間をかけてすべての表面を拭き取り、床を拭き、バスルームなど、ショップ内の他の施設を掃除します。細菌が周囲に広がるのを防ぐために、表面を頻繁に消毒するように最善を尽くしてください。
- 必要に応じて、クリーニングタスクを従業員に委任できます。
方法 5 5の： あなたのビジネスのマーケティング
- 1 ウェブサイトを作成する あなたのサンドイッチ店のために。 Wix、Weebly、Googleサイト、または他の同様のグループなどの無料サービスでWebサイトを作成します。現在のメニューとともに、住所や電話番号などの重要な連絡先情報を一覧表示します。配送またはオンライン注文を提供する場合は、Webサイトでこの情報を指定してください。
- 可能であれば、ビジネスの名前と一致するウェブサイトドメインを購入してください。これにより、まとまりのあるブランドアイデンティティを得ることができます。
- 2 サンドイッチショップをソーシャルメディアに登録します。 Facebook、Twitter、Instagram、および新しい顧客とのつながりに役立つと思われるその他のプラットフォームでアカウントを作成します。新しいサンドイッチの写真を投稿し、進行中のプロモーションオファーをリストします。ソーシャルメディアプロファイルは、現在および潜在的な訪問者とつながり、話すための優れた方法です。
- ソーシャルメディアであなたのウェブサイトにリンクして、顧客があなたのメニューを見ることができるようにします。
- 3 新しい顧客を誘惑するための景品をホストします。 推測ゲームやキャプションコンテストのように、顧客がオンライン全体で楽しめる楽しくて簡単なコンテストを考えてみてください。無料のサンドイッチのように、勝者に素敵な報酬を与えましょう。
- コンテストは、サンドイッチ店の新しいビジネスを促進するのに役立ちます。
- コンテストに参加するための要件として、参加者にソーシャルメディアであなたをフォローするように依頼してください。
- 4 あなたのビジネスのための広告計画を作成します。 ソーシャルメディアやオンラインでショップを宣伝するデジタル広告キャンペーンにサインアップしてください。もう少しお金に余裕がある場合は、広告スペースを借りてショップのことを広めることができる公共スペースを見つけてください。
- Google AdWordsなどのプログラムを使用して、顧客ベースが最も関心を持っているものを把握できます。
- あなたのビジネスを促進するのを助けるためにソーシャルメディアで「スポンサー付き投稿」を購入してください。
- 5 を作る メールキャンペーン あなたの顧客のために。 新規顧客にメーリングリストに登録してもらい、ショップで起こっていることに関する最新ニュースを入手します。特別なプログラムを使用して、大勢の人々に電子メールを送信できますが、これらのプログラムには通常、月額料金がかかります。
- たとえば、CampaignerまたはConstant Contactを使用して、ショップについての情報を広めることができます。
- 6 新規顧客向けの特典プログラムを作成します。 パンチカードまたはその他の種類のインセンティブプログラムを開発して、顧客が戻ってくるように促します。これは、「サンドイッチを5つ購入して1つ無料にする」、または顧客が友人や家族を店に紹介した場合に割引を提供するようなものです。ビジネスの活性化に本当に役立つものが見つかるまで、さまざまなプログラムを試してみてください。広告
コミュニティQ＆A
探す 新しい質問を追加- 質問サンドイッチ店を開くには、シェフまたは経験豊富な料理人である必要がありますか？特に高度なサンドイッチを作る場合は、料理のスキルが必要です。成功するためには、管理、会計、在庫の経験もあることをお勧めします。他の誰かにあなたのためにそれらのことをしてもらうつもりであるとしても、あなたはあなたが他の人に利用されないようにあなたの番号を知りたいです。
- 質問サンドイッチ店の法的、健康、安全の要件についてどのように問い合わせますか？あなたの地元の保健部門がどこにあるかを見つけて、健康と安全の要件についてそこで誰かと話してください。免許などの合法的なものについては、市役所に行く必要があります。
- 質問一般に公開する前に、何をする必要がありますか？場所が清潔で、見栄えがするように必要なものがすべて揃っていることを確認してください。そして、あなたが欲しいものがすべて彼らの中にあり、見栄えがするようにストックされていることを確認してください。インテリアにかわいい装飾を追加します。お店の写真を撮り、ソーシャルメディアに投稿して、顧客に公開されていることを知らせましょう。
- 質問特別なメニューをシンプルに保つにはどうすればよいですか？七面鳥やハムとチーズ、ベジタリアンオプション、チキンサラダ、グリルチーズやマグロのメルトなど、ホットとコールドの両方のお気に入りの小さな定期メニューを作成します。スペシャルは、トマトシーズンのBLTのように、季節ごとに入手できる地元のアイテムを利用する必要があります。
- 質問ハイデラバードでサンドイッチカフェを始めるには、いくらの資本を投資する必要がありますか？ アミン・シェザダ それはあなたが選ぶエリア、あなたが決めるメニューに依存します。しかし、全体として、標準的なサンドイッチカフェを始めるには、最大12ラックを確保する必要があります。
- 質問パン屋を開くにはどのくらいの資本が必要ですか？実際の数字は、あなたの店がどれだけ大きくなるか、そしてあなたが何人の顧客に来たいかによって異なります。大勢の人が欲しい場合は、貯金するか、投資家を雇うか、可能であればローンを組むことを検討してください。可能であれば、すべての機器がすでにセットアップされているパン屋を購入してみてください。そうすることで、莫大な金額を節約できます。フードトラックのパン屋を経営している場合を除いて（実行するのはかなり難しい）、おそらく少なくとも10万ドルの開始資金が必要になります。
- 質問サンドイッチ店を開くのに通常どのくらい時間がかかりますか？数か月から1年か2年かかります。私にとっては約1年かかりました。また、ローンや政府の認定から、スペースのレンタルや設置まで、ショップを設置する前に多くの計画が必要です。そして、それはまた多くの定期的な献身を必要とします。
広告
チップ
- 自分のサンドイッチ店を開く前に、地元のサンドイッチフランチャイズでアルバイトに応募することを検討してください。これは、サンドイッチ店がどのように機能するかについての洞察を得るのに役立ちます。
- サンドイッチ店を開く前に、自分のフィットネスレベルを評価してください。店を経営することは、たくさん立って走り回ることを含みます、そしてそれは何人かの人々にとって実行可能でないかもしれません。
- あなたのビジネスにケータリングラインを追加してください！これは、顧客ベースの拡大に役立つ可能性があります。
- 顧客を引き付ける方法として配達を提供することを検討してください。
- あなたはあなたがあなたの費用を追跡することができるようにいくつかの会計ソフトウェアをダウンロードしたいかもしれません。
広告
警告
- 多くのサンドイッチ店は開店後、利益を上げるのに苦労しています。新しいビジネスに多額の投資をする前に、どれだけリスクを冒しても構わないと思っているかを考えてください。
- カスタマーサポートは気まぐれである可能性があり、サンドイッチ店の成功を左右することがよくあります。どんなに遠く離れていても、顧客のニーズを満たすために最善を尽くします。悪いオンラインレビューはあなたの店の信頼性を損なう可能性があります。
