フルーツトレイの配置方法

魅力的に配置されたフルーツの盛り合わせは、あらゆる機会に最適で、好きなだけシンプルまたはエキゾチックにすることができます。独自のフルーツトレイをデザインすることは、店で作ったものを購入するよりも安価であり、どのフルーツを含めるかを選択することができます。

材料

サービング： 8から10

• 皮をむいた大きなハニーデューメロン1個
• パイナップル1個
• いちご2カップ
• ミディアムアップル1個、皮をむき、芯を取ります
• 中梨1個、皮をむき、芯を取ります
• ブドウ2カップ
• 絞りたてのレモン汁

オプションの成分

• 10個の小さな小枝ミント
• ブドウの葉10枚
• レモンの葉10枚

ステップ

使用する果物の量は、提供する予定のゲストの数によって異なりますが、使用量に関係なく、大皿を組み立てる前にすべての果物を完全に洗うことが重要です。フルーツの盛り合わせだけが提供される料理はめったにないので、このレシピには中型から大型の盛り合わせで十分です。大皿を満たすのに十分な果物がない場合は、補完的なフィンガーフードを追加できます。

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方法 1 5の： メロンをスライスする

メロンを一口大に切る。

1. 1 メロンを半分に切る スプーンで種をすくい取ります。
2. 2 まな板の上にメロンの半分を置き、それぞれを縦に6つに切ります。
3. 3 縦方向のスライスを4つの等しい部分にカットして、一口サイズのピースを作成します。 広告

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方法 2 5の： パイナップルをスライスする

パイナップルを皮をむき、一口大にスライスします。

1. 1 まな板の上にパイナップルを置き、パイナップルの上下をスライスします。
2. 2 パイナップルを底に立て、非常に鋭利なナイフを使って皮をむきます。 真っ直ぐ下にスライスし、「目」を必ず取り除いてください。
3. 3 パイナップルを縦半分にスライスし、各半分の中央に「V」字型を切り取ってコアを取り除きます。
4. 4 まな板の上に両方の芯のある半分を下向きに切り、それぞれの半分を縦に8つにスライスします。
5. 5 一口サイズのチャンクを作成するために縦の部分を四分の一にカットします。 広告

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方法 3 5の： イチゴを準備する

あなたの果実のサイズに応じて、あなたはそれらを丸ごと残すか、それらをより小さな断片にスライスするかを選ぶことができます。

1. 1 茎の端にペアリングナイフの先端を挿入してイチゴから茎を取り除き、最初に戻るまでその周りを切り、次に茎を持ち上げます。
2. 2 大きなイチゴは、食べやすくするために半分にスライスすることができます。それ以外の場合は、イチゴを丸ごと残します。 広告

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方法 4 5の： リンゴと梨をスライスする

リンゴとナシの皮はそのままにしておくことができますが、いずれにしても、焦げ目を防ぐために皮をむいた表面をレモンジュースで処理する必要があります。

1. 1 リンゴとナシの両方を縦に4等分に切り、茎を取り除きます。 リンゴの芯抜きを使用して種子を取り除く場合は、果実を4等分した後、種子を含むくさびを取り除きます。
2. 2 リンゴと洋ナシの切り口をレモン汁でこすり、冷水を入れたボウルにレモン汁を加えてスライスを浸します。 広告

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方法 5 5の： トレイに果物を並べる

この大皿を構成する果物は、サイズと色に応じて配置されていますが、どのように大皿を配置するかは個人的な好みの問題です。この簡単な配置では、大皿の反対側の端にある大きな果物から始めて、中央に向かって進むにつれて小さな果物をトレイに追加します。

1. 1 大皿の周囲にメロンを置きます。
2. 2 次にパイナップルを配置します。パイナップルがメロンにわずかに重なるようにして、2つのフルーツセクションの間にスペースがないことを確認します。
3. 3 パイナップルの内側の縁に沿ってイチゴを揃えます。
4. 4 リンゴのスライスを追加し、イチゴとわずかに重なるようにします。
5. 5 大皿の中央にブドウの房を置きます。
6. 6 大皿の外縁をブドウやレモンの葉などの平らな葉で飾るか、最後の仕上げとしてミントの葉を追加することを検討し、大皿の近くにつまようじの小さな容器を置きます。 広告

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コミュニティQ＆A

探す 新しい質問を追加

• 質問フルーツトレイ用にバナナをどのように切る必要がありますか？それはすべて個人的な好みに依存します。たとえば、私は1/2インチから1インチの厚さのディスクにカットしたものが好きです。
• 質問フレッシュフルーツジュースが他のフルーツと混ざり合ったり変色したりしないようにするにはどうすればよいですか？ジュースの少ない果物を使用して、ジュースの多い果物を分離できます。たとえば、イチゴとオレンジの間にブドウを入れることができます。
• 質問イチゴは、提供する前にどれくらい洗うことができますか？彼らが少ししおれ始める約4時間前に私は言うでしょう。あなたはそれらをできるだけ役立つように洗うように努めるべきです。
• 質問ブドウの茎を取り除くか、残しますか？ ベッカ・アトウッド 茎を取り除きます。数本のブドウごとに、それらを拾い上げて保持するか、ゴミ箱を探す必要があるのは、ゲストとして迷惑です。
• 質問スイカスティックはどうやって作るのですか？ Allison Schick トップアンサースイカを厚さ約1インチ、幅1インチの長方形のスライスに切ります。

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チップ

• フルーツの盛り合わせの隙間をナッツで埋めます。ほとんどの種類のナッツは果物、特にリンゴとよく合います。ナッツは生、軽く塩漬け、トースト、または砂糖漬けで提供することができます。
• 可能な限り季節にある傷のない果物を選んでください。ただし、レーズンやフルーツトレイの日付などのドライフルーツを含めることは問題ありません。
• ゲストがイチゴの茎とつまようじを捨てることができるように、フルーツの盛り合わせの近くに空のボウルを置きます。
• ゲストが簡単に選択できるように、各種類の果物が見えるようにしてください。
• すべての果物が一口サイズにカットされ、つまようじやフォークで簡単に槍で刺せることを確認してください。
• ホイルで覆われた大きなクッキーシートは、サービングプラッターとしても機能します。
• テーマに基づいて果物を選択します。たとえば、夏のパーティー用のグアバやスターフルーツなどのトロピカルフルーツ。
• フルーツディップを使用してください。フルーツディップを購入するか、自分で作ることができます。 8オンスのホイップクリームと8オンスのバニラ風味のヨーグルトを組み合わせるだけで簡単にディップできます。フルーツディップは、ブドウの代わりにプラッターの中央に配置することも、プラッターの近くにディップの小さなボウルをいくつか配置することもできます。

広告ヒントを送信するすべてのヒントの送信は、公開される前に慎重に確認されます。レビューのためにヒントを送信していただきありがとうございます。

警告

• 一部のゲストは、特にナッツにアレルギーがある可能性があることに注意してください。
• すべての果物を徹底的に洗い、清潔で農薬が含まれていないことを確認します。

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必要なもの

• 大皿盛り合わせ
• 鋭いナイフ
• アップルコアラー（オプション）
• まな板
• スプーン
• つまようじのフリル
• 茎とつまようじを捨てるためのボウル

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