砕いた胡椒は、さまざまな肉を調理するときに使用できます。コショウを砕いた後、鶏肉、七面鳥、牛肉にスパイスを使ってみてください。
材料
- 大さじ3。コショウの実全体
ステップ
- 1 まな板の中央にあるマウンドにコショウの実を注ぎます。
- 2 右手で、大きな鍋をトウモロコシの上に45度の角度で傾けます。
- 3 コショウの実を覆っている鍋の底を左手で強く押し下げます。
- 4 鍋を持ち上げて、胡椒を集めてきれいな山に戻します。
- 5 コショウを粉砕し続けるために、鍋でもう一度押し下げます。 コショウの実が希望の食感になるまでこのプロセスを繰り返します。広告
コミュニティQ＆A
探す 新しい質問を追加- 質問黒胡椒と黒胡椒の違いは何ですか？黒胡椒は黒胡椒です。コショウの実は、熟度に応じて、白、赤、黒の3色があります。白と赤の胡椒は黒よりもマイルドになる傾向があります。
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チップ
- 左手が押すのに飽きたら、右手が押して左手が鍋をしっかりと保持するように切り替えます。
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必要なもの
- まな板
- 大きな調理鍋
