サンブーカはイタリアのアニス風味のリキュールで、通常は無色ですが、濃い青（黒のサンブーカと呼ばれる）や明るい赤の色になることもあります。一般的な無色の品種は「ホワイトサンブーカ」と呼ばれます。サンブーカは食後酒です。つまり、伝統的に食事の最後に消化プロセスを助けるために提供されます。しかし、これがサンブーカを楽しむ唯一の方法ではありません。実際、リキュールはさまざまなスピリッツやその他の材料と組み合わせて、おいしいカクテルを作ることができます。
ステップ
方法 1 2の： サンブーカや他のスピリッツでカクテルを作る
- 1 サンブーカ、ウイスキー、ビターズを混ぜてサンブーカサゼラックを作ります。 ミキシンググラスに氷を注ぎ、2液量オンス（59 mL）のオーバープルーフバーボンウイスキーと1液量オンス（30 mL）のサンブーカを加えます。次に、ビターズを4ダッシュ加え、材料を一緒にかき混ぜます。最後に、ストレーナーを使用して、カクテルを氷で小さなロックグラスに濾します。
- レモンの皮を2回ひねります飲み物の一番上に、ピリッとした付け合わせを。
- この飲み物には、バーボン以外のウイスキーを使用することもできますが、使用する飲み物の証拠が比較的高く、サンブーカの風味が完全に隠されていないことを確認する必要があります。
- 2 シナモンリキュール、サンブーカ、ウォッカを使ってスパイシーなカクテルを作りましょう。 ミキシンググラスに氷を入れ、0.75液量オンス（22 mL）のシナモンリキュール、1液量オンス（30 mL）のウォッカ、および0.5液量オンス（15 mL）のサンブーカをグラスに注ぎます。材料を一緒にかき混ぜてから、ストレーナーを使用してカクテルを冷やしたカクテルグラスに濾します。
- この飲み物は「10Belowカクテル」と呼ばれることもあります。
- この飲み物には、マラスキーノチェリーなど、保存された甘みのあるチェリーを飾ることができます。
- 3 サンブーカ、レモンジュース、シンプルなシロップにスパークリングワインを加えます。 カクテルシェーカー内に氷を置き、1液量オンス（30 mL）のサンブカ、0.5液量オンス（15 mL）のレモンジュース、および0.25液量オンス（7.4 mL）の単純なシロップを追加します。材料を一緒に振ってから、ストレーナーを使用してシャンパンフルートに濾します。最後に、長くて細いものを追加しますレモンの皮カクテルに加えて、4液量オンス（120 mL）のスパークリングワインで全体を締めくくります。
- スパークリングワインを追加する前に、必ずレモンピールを追加してください。カクテルにレモンピールが入っていない状態でワインを注ぐと、泡立ちが速すぎます。
- 最後の付け合わせとして、ブランデーチェリーを飲み物に加えることもできます。
- この飲み物は、「フレンチ75」として知られる定評のあるカクテルのバリエーションであるため、「サンブーカ75」と呼ばれることがあります。
- 4 サンブーカ、ジン、オレンジビターズから作られた飲み物で食事を始めましょう。 2液量オンス（59 mL）のジン、1.5液量オンス（44 mL）のサンブーカ、3〜5ダッシュのオレンジビターズを氷の入ったミキシンググラスに注ぐだけです。材料を一緒にかき混ぜてから、ストレーナーを使用して冷やしたカクテルグラスに入れます。
- サンブーカは通常、食事の終わりに飲まれます。ただし、この食前酒カクテルは、食欲を刺激するために食事の直前に提供するのが最適です。
- 5 サンブーカ、テキーラ、ライムジュース、アガベシロップでサンブーカサマーを作りましょう。 カクテルシェーカーに氷を入れ、0.75液量オンス（22 mL）のサンブカ、2液量オンス（59 mL）のテキーラ、1液量オンス（30 mL）のライムジュース、0.25液量オンス（7.4 mL）のアガベシロップを加えます。 。材料を一緒に振ってから、ストレーナーを使用して、氷で満たされた背の高いグラスに材料を濾します。最後に、0.5液量オンス（15 mL）のソーダ水を加えてカクテルを完成させます。
- フルーティーな味わいを追加するには、材料を一緒に振る前に、カクテルシェーカーにオレンジビターズを2ダッシュ追加することもできます。
- 使用するくし切りのライムあなたがそれを提供するときに飲み物を飾るために。
方法 2 2の： サンブーカとノンアルコール成分の混合
- 1 サンブーカとコーヒー豆を使った簡単な炎のショットを試してみてください。 ショットグラスの底に3つのコーヒー豆を入れ、1.5液量オンス（44 mL）のサンブーカをその上に注ぎます。ロングリーチライターを使ってサンブーカに火をつけ、炎が低く青くなるまで待ち、ショットグラスを手で覆って消火します。火が消えたら、撃ちます。
- サンブーカに火をつけるときは十分注意してください。あなたが完全に冷静であることを確認し、最大の安全性のために長距離ライターを使用してください。
- イタリアの一部の地域では、この飲み物は「サンブーカ、氷、ハエ」を意味するサンブーカ、ghiaccio emoscheとして知られています。
- 2 サンブーカとザクロジュースで作ったカクテルで冷やしてください。 1.75液量オンス（52 mL）のザクロサンブーカと3液量オンス（89 mL）のザクロジュースをカクテルシェーカーに注ぎ、氷と一緒に振ります。次に、コリンズグラスに氷を入れ、ストレーナーを使用してサンブーカとジュースをグラスに入れます。残りの部分をクラブソーダでグラスに入れて楽しんでください。
- この飲み物は「ブリーザーカクテル」と呼ばれることもあります。
- この飲み物を飾るためにレモンスライスを使用してください。
- フルーティーさを抑えたい場合は、ザクロのサンブーカの代わりに白いサンブーカを使用することもできます。
- 3 黒のサンブーカとレモネードを混ぜて、甘いダークナイトカクテルを作りましょう。 氷で満たされたハイボールグラスに1.75液量オンス（52 mL）の黒いサンブーカを注ぎます。次に、残りのグラスにレモネードを入れてサーブします。
- この飲み物はレモンスライスを添えるのが一番です。
- 一部のレシピでは、このカクテルでルクサルドサンブーカパッションネラを使用する必要がありますが、黒のサンブーカでも使用できます。
- 4 アップルサンブーカとジンジャーエールを組み合わせて、風味豊かでフルーティーなカクテルを作りましょう。 ハイボールグラスに氷を入れ、2液量オンス（59 mL）のスパイスを効かせたリンゴサンブーカをグラスに注ぎます。次に、ジンジャーエールをグラスがいっぱいになるまで注ぎます。付け合わせとしてライムウェッジを添えて飲み物を出します。
- この飲み物の魅力の一部は、その特徴的な緑色です。 Luxardo Spiced Apple sambucaを使用して、飲み物の色合いが心地よいことを確認することを検討してください。
- あなたはジンジャースパイスカクテルと呼ばれるこの飲み物を見るかもしれません。
- 5 サンブーカ、クランベリージュース、レモネードからミンクスカクテルを作ります。 ハイボールグラスを取り、氷で満たします。次に、2液量オンス（59 mL）のクランベリーサンブカ、3液量オンス（89 mL）のクランベリージュース、および3液量オンス（89 mL）のレモネードをグラスに注ぎます。材料を数秒間そっとかき混ぜて、サーブします。
- 使用するライムスライスこの飲み物を飾るために。
- このカクテルが甘すぎる場合は、クランベリーサンブーカの代わりに白いサンブーカで作ってみてください。
コミュニティQ＆A
探す 新しい質問を追加- 質問サンブーカと何を混ぜることができますか？wikiHowスタッフエディター
スタッフの回答この回答は、正確性と包括性について検証した、訓練を受けた研究者チームの1人によって書かれました。 wikiHowスタッフエディタースタッフアンサーサンブーカでカクテルが作れます！サンブーカ、ウイスキー、ビターズを混ぜて、サンブーカサゼラックを作ります。シナモンリキュール、サンブーカ、ウォッカを使ってスパイシーなカクテルを作ったり、サンブーカ、レモンジュース、シンプルなシロップにスパークリングワインを加えて甘いスプリッツァーを試してみてください。サンブーカ、テキーラ、ライムジュース、アガベシロップを使ってサンブーカの夏を作ることもできます。 - 質問サンブーカは冷やすべきですか？wikiHowスタッフエディター
スタッフの回答この回答は、正確性と包括性について検証した、訓練を受けた研究者チームの1人によって書かれました。 wikiHowスタッフエディタースタッフの回答それは本当にあなたの好みに依存します。サンブーカのアルコールは凍らないので、冷凍庫に入れて冷やしておくことができます。ただし、サンブーカをカウンターに置いて室温に保つこともできるので、ホットコーヒーやカクテルに加えることができます。それはあなたがそれをどのように使うのが好きかによります！ - 質問サンブーカはどれくらい強いですか？wikiHowスタッフエディター
スタッフの回答この回答は、正確性と包括性について検証した、訓練を受けた研究者チームの1人によって書かれました。 wikiHowスタッフエディタースタッフアンサーサンブーカは、スターアニスから得られるいくつかのエッセンシャルオイル、およびエルダーベリーや甘草などの他のスパイスで味付けされています。サンブーカは最低38％のアルコール度数で瓶詰めされていますが、一部のバージョンはより強力な場合があります。
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チップ
- 上記のカクテル以外に、サンブーカは、きちんと、岩の上で、または水と一緒に提供されることがよくあります。次のイタリア料理の最後に、サンブーカをきちんと飲むことを検討してください。
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警告
- 常に責任を持って、自分の制限内で飲んでください。可能な限り、他の責任者と一緒に飲んでください。
- 飲酒運転しないでください。
必要なもの
カクテルにサンブーカを追加する
- 氷
- 眼鏡
- ストレーナー
- ソーダ水
ノンアルコール飲料へのサンブーカの追加
- コーヒー豆
- ライター
- コリンズグラス
- ソーダ水
- ハイボールグラス
