自宅で作った、または購入した平たいパンは冷凍できます。唯一の主な関心事は、平らなパンを平らに置いたり立ったりできるように冷凍庫に余裕を持たせることです。
ステップ
- 1 包装する前にパンが冷やされていることを確認してください。
- 2 を配置します 平らなパン 密封できるフリーザーバッグに入れます。 必要に応じて、別のパンの上に積み重ねられた各平らなパンの間にパラフィン紙のシートを置きます。これにより、解凍のために簡単に引き離すことができます。
- 3 冷凍庫に入れます。 主なことは、平らなパンが壊れることなく保管するのに十分なスペースがあることを確認することです。利用可能なスペースに応じて、直立または平らに座ることができます。
- 平らなパンの上に重いものを置かないでください。冷凍中に壊れることがあります。
- 4 次のように冷凍庫から取り出して解凍します。
- 個々の平らなパンを包みますアルミホイル。
- 熱いオーブンで10分間加熱します。
- ホイルを慎重に取り外して開き、蒸気を逃がします。火傷を防ぐためにオーブンミットを着用してください。
- サーブ。
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チップ
- 平らなパンは最大3ヶ月間冷凍できます。必ずパンにラベルを付けて日付を記入してください。
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必要なもの
- 密封可能なフリーザーバッグ
- レイヤリング用パラフィン紙(オプション)
- 冷凍庫スペース
- 冷凍フラットパンを再加熱するためのキッチンホイル