幸運にも新鮮なマンゴーを手に入れることができたら、自分だけの甘いマンゴージュースを作りましょう！ジュースの風味や食感を簡単にカスタマイズできます。クリーミーなマンゴージュースを作るには、フルーツに少量の牛乳と砂糖を混ぜます。果物の自然な風味を本当に輝かせたい場合は、マンゴーの塊を水とブレンドします。本当にユニークなマンゴージュースの場合は、他のフルーツ、スパイス、またはジュースをブレンドします。いくつか試して、お気に入りのマンゴージュースの組み合わせを見つけてください！
材料
- 6つの大きなマンゴーまたは5カップ（525 g）のマンゴーチャンク
- 水または牛乳4カップ（950ml）
- 砂糖大さじ3（36 g）、オプション
- 角氷1/2カップ（70 g）、オプション
4〜5人前になります
ステップ
方法 1 2の： マンゴージュースのブレンド
- 1 マンゴーを刻む 1インチ（2.5 cm）のチャンクに。 マンゴーを切るには、果実の中心にある種子から肉を切り取ります。マンゴーの果肉が最も多い2個をグリッドに入れ、スプーンで果物をすくい取ります。次に、小さなナイフを慎重に使用して、種子の周りの果物を切り落とします。マンゴーチャンクは約5カップ（525 g）必要です。
- チャンクに皮が付いていないことを確認してください。
- マンゴーのサイズと種類によっては、異なる数のマンゴーが必要になる場合があります。たとえば、アルフォンソマンゴーは小さいので、さらにいくつか必要になる場合があります。
- 2 チャンクを水または牛乳とオプションの砂糖を入れたブレンダーに入れます。 マンゴーの風味を本当に輝かせたい場合は、4カップ（950ml）の水をブレンダーに注ぎます。よりクリーミーな飲み物を好む場合は、代わりに牛乳を使用できます。マンゴージュースをさらに甘くしたい場合は、砂糖大さじ3（36 g）を追加することもできます。
- 別の乳製品以外のオプションが必要な場合は、水または牛乳の代わりにココナッツミルクを使用してみてください。
- ハチミツやリュウゼツランなどのお気に入りの甘味料を使用することも、マンゴーが非常に甘い場合は甘味料を完全に省くこともできます。
- 3 ブレンド 30秒間または滑らかになるまでジュース。 ブレンダーに蓋をして、マンゴーが完全にピューレになるまで材料を混ぜ合わせます。マンゴーが水や牛乳に溶けるまで混ぜ続けます。
ヒント： ジュースに冷ややかな泡のような食感を持たせたい場合は、ジュースをブレンドする前に1/2カップ（70 g）の角氷を追加します。
- 4 薄いマンゴージュースが必要な場合は、ストレーナーにジュースを注ぎます。 繊維のストランドが目立つマンゴーを使用した場合は、ジュースに負担をかけることをお勧めします。ピッチャーまたは計量カップの上に細かいメッシュのストレーナーを置き、マンゴージュースを注ぎます。ジュースはピッチャーに滴り落ち、パルプ状の繊維がストレーナーに残ります。
- ジュースの濾しが終わったら、果肉を捨てます。
- マンゴーが滑らかだったり、濃厚なジュースでもかまわない場合は、無理をしないでください。
- 5 マンゴージュースをサービンググラスに注ぎます。 ジュースを冷たくしたい場合は、マンゴージュースを注ぐ前に、各グラスにいくつかの角氷を置きます。飲み物を出す前に、グラスの側面にマンゴーの余分なスライバーを貼り付けて楽しむことを検討してください！
- マンゴージュースのピッチャーを覆い、最大2日間冷蔵できます。残念ながら、保存時間を延長するためにジュースに追加できるものは何もありません。長期保存の場合は、ジュースを最大4か月間凍結することを検討してください。
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方法 2 2の： バリエーションを試す
- 1 他のジュースを追加して、マンゴージュースカクテルを作ります。 マンゴーは他のフルーツとよく合うので、準備したマンゴージュースをお好みのジュースの等量と混ぜることができます。これらのジュースのいずれかを使用してみてください：
- パイナップル
- 桃
- オレンジ
- 林檎
- クランベリー
- 2 生姜やミントを入れて、明るい味わいを加えましょう。 少し辛いマンゴージュースがお好きなら、皮そして薄くスライスマンゴージュースを混ぜる前に、約1インチ（2.5 cm）の新鮮な生姜をブレンダーに追加します。ハーブの風味を加えるために、代わりに少量の新鮮なミントを入れることができます。
- 他の新鮮なハーブを追加して遊んでください。レモンバジルやスパイシーバジルなど、さまざまな種類のバジルを使用できます。
ヒント： 乾燥生姜、挽いたカルダモン、シナモンなど、お好みの調味料を加えることもできます。マンゴージュースに小さじ1/2（1 g）のスパイスを加えてみてください。次に、それを味わい、あなたの好みに応じてさらにスパイスを追加します。
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- 3 プレーンヨーグルトを入れてかき混ぜて マンゴーラッシー 。 ヨーグルト1/2カップ（120 g）を、準備したマンゴージュース1カップ（240 ml）と角氷2個とブレンドします。ラッシーを甘くするには、小さじ1杯（4 g）の砂糖または蜂蜜を混ぜます。
- 乳製品以外のマンゴーラッシーの代わりに豆乳ヨーグルトを使用してください。
- さらに甘いラッシーがお好きな場合は、フレーバーヨーグルトを使用してください。たとえば、マンゴー、ストロベリー、ピーチ、バニラヨーグルトを試してみてください。
- 4 マンゴージュースとレモネードを混ぜて、ピリッとしたマンゴーレモネードを作ります。 ピリッとしたマンゴージュースがお好きな方は、レモネードとマンゴージュースを等量混ぜてください。マンゴーレモネードを味わって、蜂蜜や蜂蜜などの甘味料を入れてかき混ぜたいかどうかを確認しますシンプルなシロップ。
- フレーバーをいじるには、マンゴージュースとライムエードを混ぜてみてください。
- 5 新鮮な果物や野菜をブレンドして、栄養価の高いマンゴースムージーを作ります。 イチゴ、バナナ、桃、ブルーベリーなどの新鮮な果物をマンゴージュースの材料と一緒にブレンダーに約1カップ（175 g）加えて、健康的なマンゴースムージーを作ります。ブレンダーが十分に強力な場合は、スライスしたニンジン、ケール、またはほうれん草を追加することもできます！
- マンゴーのスムージーをさらにクリーミーにするには、アボカドの1/2を追加します。
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コミュニティQ＆A
探す 新しい質問を追加- 質問12か月の貯蔵寿命のマンゴージュースを販売する必要がある場合、どのような手順を使用する必要がありますか？ソルビン酸カリウムおよび/またはカンプデン錠剤（製造元の指示に従って）を追加して、微生物の増殖を抑制します。
- 質問氷なしで作れますか？はい、できますが、氷はマンゴージュースを冷たくします。冷たい飲み物はより爽やかであると考えられることがよくありますが、室温またはぬるま湯を好む場合は、氷を使用しなくても大丈夫です。
- 質問味を良くするために、ブレンダー法で砂糖を加える必要がありますか？どういたしまして。代わりに蜂蜜を使用することも、甘味料をすべて一緒に省くこともできます。砂糖は単にジュースを甘くするためにあります。
- 質問冷凍マンゴーは使えますか？確かに、マンゴーを完全にブレンドするようにしてください。
- 質問マンゴージュースを1週間のように長く保つために何を使用できますか？ジュースを少量冷凍し、必要に応じて電子レンジでやさしく解凍します。
- 質問マンゴーミルクセーキを作るにはどうすればよいですか？まず、立方体のマンゴーをマンゴーまたはバニラアイスクリームと一緒にブレンダーに入れます。必要に応じて牛乳を追加してください！
- 質問砕氷は必要ですか？取り除くこともできますが、氷はマンゴージュースにさわやかな味を与えます。
- 質問ブレンダーの使用はより効率的ですか？はい、ブレンダーは単語をより速くそしてより簡単にします、しかし両方の方法は素晴らしい味がします。
- 質問新鮮なマンゴージュースを作るために牛乳を加える必要がありますか？このレシピに従っていませんが、好きなものを追加できます。それは熱帯の味のいくらかを取り除き、飲み物をより泡立たせて冷たくしません。
- 質問ブレンダーに角氷を入れても安全ですか？はい。ただし、最初にブレンダーにアイスクラッシュ設定または同様の設定があるかどうかを確認してください。
