速くてシンプルで美味しい！これらのパンケーキは、牛乳や卵を使用せずに、4つの基本的な材料と、バッターを完成させるための少量の液体のみを使用して作られています。
材料
数量は、10〜12個のパンケーキまたは（）の数量を使用する場合は3個です。
- 小麦粉-1カップ-（1/4カップ）
- ベーキングパウダー-2tsp-（1/2 tsp）
- 砂糖-2Tbs-（1 tsp）
- 塩-小さじ1 / 8-（ピンチ）
- 液体（水または以下の他の提案の1つ）;量は必要に応じて厚さによって決定されることに注意してください-テキストの説明を参照してください
ステップ
部 1 2の： 打者を作る
- 1 乾いた材料を一緒に泡だて器で混ぜます。 乾いた材料をミキシングボウルに入れ、泡だて器で混ぜ合わせます。
- 2 選択した液体を追加します。 水、フルーツジュース、クリーム、そしてもちろん牛乳（非乳製品の牛乳を含む）など、水っぽい粘稠度のほとんどの液体は、これらの成分と組み合わせてパンケーキを作るのに等しくうまく機能します。ただし、パンケーキ、クレープ、ワッフルのいずれを作成しているかによって、いくつかの注意点があります。
- クレープ、パンケーキ、ワッフル、さらには調理済みの薄い肉片（ハム、ソーセージ、サラミなど）をコーティングするためのさらに厚いバッターは、それぞれ異なる量の液体を必要とするため、特定の測定を行うことはできません。パンケーキを作ったことがない場合は、非常に厚いグレービーを作るようにバッターを作ることから始めます。必要な濃度かどうかをテストしてから、乾燥した混合物または液体を追加して、厚くまたは薄くなるように調整します。少し実験する準備をしてください。
- 例：単一の深いベルギーワッフルの場合、約1/2カップの液体から始めて、混合しながら3〜4レベルのドライミックスを追加し、必要な厚さになるまでドライミックスまたは液体を追加します。
- 3 混ぜ合わせます。 それが適切に注ぐことができるとき、バッターは準備ができています。すでに述べたように、ワッフルには厚くて注ぐことができるバッターが必要になります。パンケーキには少し薄く、クレープには非常に薄くなります。
- コブラーレシピはこのバッターを使用できます。フルーツコブラーに新鮮なフルーツ、砂糖、増粘剤（独自のレシピ）を混ぜると、このレシピをトッピングに使用できます。液体を減らして非常に濃いペーストを作り、濡れたスプーンやヘラで広げることができます。最後のトッピングを甘くするために砂糖を約2倍加えるのが好きです。
- パンケーキにフレーバーを付けたい場合は、以下のヒントを参照してください。
部 2 2の： パンケーキを調理する
- 1 ねり粉を熱い鍋に注ぎます。 必要に応じて、バッターが均等に広がるのを助けるために鍋を傾けます。
- 2 泡がはじけるまで熱い鍋で調理し、開いたままにします。
- 3 へらで裏返します。 黄金色になるまで調理します。少量の油、バター、またはクッキングスプレーを使用すると、取り扱いが簡単になります。
- 4 ストーブから取り出します。 すぐに出してください。バナナ、ホイップクリーム、ベリー、メープルシロップなどのトッピングを追加します。パンケーキはフラットで提供されることがよくありますが、ロールまたはロールすることもできます。クレープを折るトッピングの周り。広告
このレシピを作りましたか？
コミュニティQ＆A
探す 新しい質問を追加- 質問粉ミルクと混合した水は、非乳製品のミルクとは異なりますか？粉ミルクはまだ乳製品が含まれているため、非乳製品とは異なりますが、使用することができます。
- 質問それらを作るのにどれくらい時間がかかりますか？通常のパンケーキとほぼ同じ時間枠になりますが、それぞれの側でさらに数秒間調理する必要がある場合があります。
- 質問バッターにシナモンを加えることはできますか？ シルビーザカリア はい、鍋に広げた後、バッターの上にシナモンを追加することができます。
- 質問重曹はベーキングパウダーと同じですか？いいえ。ベーキングパウダーには、重曹、歯石（酸）のクリーム、コーンスターチの一部が含まれています。互換的に使用することはできません。
- 質問ベーキングパウダーを追加する必要がありますか？必ず。
- 質問万能小麦粉または自家粉を使用する必要がありますか？すべての目的。パンケーキが高くなりすぎないようにします。
- 質問パンケーキを作るのに重曹を使うことはできますか？いいえ、重曹を焼くとパンケーキが盛り上がりすぎて変な味になります。
- 質問パンケーキが外層で調理され、中央がねばねばするのを防ぐにはどうすればよいですか？鍋の火を弱め、ねり粉が厚すぎないことを確認します。調理中にへらでパンケーキを押し下げるのも役立つかもしれません。
- 質問パンケーキはケーキ用小麦粉で作ることができますか？はい、しかしそれはパンケーキの味と最終的な一貫性に影響を与えるかもしれません。
- 質問砂糖の代わりにバナナを追加できますか？いいえ。砂糖のように溶けず、ブロック状になります。
