スムージーはあなたの一日を始めるためのおいしい方法です。彼らはまた、食事の合間に素晴らしいおやつを作ります。ヨーグルトのスムージーは、厚くてクリーミーでタンパク質が豊富であるという点で優れています。ヨーグルトスムージーの作り方の基本がわかれば、心ゆくまでカスタマイズできます。
材料
- プレーンヨーグルト1カップ(250グラム)
- フルーツ1カップ(100〜200グラム)
- ¼カップ(60ミリリットル)牛乳(オプション)
- 蜂蜜大さじ1(15グラム)(オプション)
- 小さじ1/2(2.5ミリリットル)のバニラエッセンス(オプション)
- 1〜2(100〜200グラム)カップの氷(オプション)
1〜2人分
ステップ
方法 1 2の: フルーツスムージーを作る
- 1 プレーンヨーグルト1カップ(250グラム)をブレンダーに入れます。 無脂肪、低脂肪、または通常のヨーグルトを使用できます。ギリシャヨーグルトを使用することもできますが、風味が付いていないことを確認してください。これにより、スムージーのフレーバーを制御できます。
- 2 フルーツ1カップ(100〜200グラム)を追加します。 バナナ、イチゴ、桃などの大きな種類の果物を細かく切って、混ぜやすくします。ベリーはそのままにしておきます。葉、種子、穴を切り取るのを忘れないでください。新鮮な果物や冷凍果物を使用できます。新鮮な果物を使用している場合は、後でスムージーを厚くするために氷を追加する必要があるかもしれません。冷凍フルーツを使用している場合は、氷を追加する必要はありません。以下にリストされているのは、人気のあるフルーツオプションです。
- ベリーを含む:ブラックベリー、ブルーベリー、ラズベリー、イチゴ
- マンゴー、パパイヤ、パイナップルなどのトロピカルフルーツ
- 桃やネクタリンなどのくぼんだ果物
- バナナは、特にイチゴと組み合わせると古典的です
- 3 スムージーが薄いのが好きな牛乳の¼カップ(60ミリリットル)を注ぎます。 フルーツジュース(オレンジジュースなど)を使用することもできますが、牛乳はスムージーの風味にほとんど影響を与えません。
- 4 スムージーを厚くしたい場合は、1〜2カップ(100〜200グラム)の氷を追加します。 冷凍フルーツを使用している場合は、おそらく氷を追加する必要はありません。
- 5 余分な栄養や風味のためにいくつかのエキストラを追加することを検討してください。 ヨーグルトのスムージーはそれ自体でかなり健康的ですが、いくつかのエキストラを追加することで、さらに健康的(またはおいしい)にすることができます。それらは必須ではありませんが、ヨーグルトのスムージーを次のレベルに引き上げることができます。始めるためのいくつかのアイデアは次のとおりです。
- プロテインパウダー1スクープ
- 小麦胚芽または亜麻仁小さじ1〜2杯(5〜10グラム)
- 挽いたシナモンまたはナツメグを1〜2つまみ
- 小さじ1/2(2.5グラム)すりおろした柑橘類の皮
- 6 スムージーが甘い場合は、蜂蜜大さじ1(15グラム)で締めくくります。 さらに風味を出すには、バニラエッセンス小さじ1/2(2.5ミリリットル)を加えます。
- 7 ブレンダーを閉じ、滑らかになるまで材料をブレンドします。 使用している果物の種類や氷を加えたかどうかにもよりますが、これには約2〜3分かかります。時々、ブレンダーを開けて、へらで材料を側面に押し下げる必要があります。これにより、物事をより均等にブレンドし、チャンクを防ぐことができます。
- 8 スムージーを背の高いグラスに注ぎ、サーブします。 スパチュラを使用して、スムージーをグラスに導きます。スムージーの良さを無駄にしないように、ブレンダーの側面をきれいにこすってください。
- 派手なタッチには、カットフルーツ(イチゴやバナナのスライスなど)またはシナモンを振りかけます。代わりにミントやバジルの葉を使用することもできます。
- 9 終了しました。 広告
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方法 2 2の: バリエーションを試す
- 1 フルーツの代わりにフレーバーを使って、シンプルなヨーグルトスムージーを作りましょう。 ブレンダーで、ヨーグルト1カップ(250グラム)とバニラエッセンス、ココアパウダー、イチゴシロップなどの小さじ1/2(2.5ミリリットル)のフレーバーを組み合わせます。甘さを増すには、小さじ2杯(10グラム)の蜂蜜または砂糖を加えます。滑らかになるまでブレンドし、背の高いグラスに注ぎ、サーブします。
- 2 クラシックなバナナストロベリースムージーをお試しください。 ブレンダーで、ヨーグルト1カップ(250グラム)とイチゴ1カップ(200グラム)、スライスしたバナナ1個を混ぜ合わせます。甘さを増すために、はちみつを少しずつ加えます。滑らかになるまでブレンドし、背の高いグラスに入れます。
- より厚いスムージーには、代わりに冷凍イチゴを使用してください。
- 3 おいしい朝食のスムージーのためにいくつかのオート麦とオレンジジュースを追加します。 ブレンダーで、1/2カップ(40グラム)の昔ながらのオート麦を細かく砕くまでパルスします。オレンジジュース3/4カップ(180ミリリットル)、イチゴ½カップ(100グラム)、ヨーグルト½カップ(125グラム)を追加します。甘さを増すには、蜂蜜大さじ1(15グラム)を加えます。滑らかになるまでブレンドしてから、背の高いグラスに注ぎ、サーブします。
- より厚いスムージーには、代わりに冷凍イチゴを使用してください。
- オート麦は、調理するのではなく、乾燥させる必要があります。
- 4 生姜バナナのスムージーを試して、消化不良や吐き気を和らげます。 ブレンダーで、スライスしたバナナ1個、バニラヨーグルト3/4カップ(190グラム)、蜂蜜大さじ1(15グラム)、新鮮なすりおろした生姜小さじ1/2(2.5グラム)を混ぜ合わせます。滑らかになるまでブレンドしてから、背の高いグラスに注ぎ、サーブします。
- 5 オレンジのクリームシクルが好きなら、オレンジとクリーム風味のスムージーを試してみてください。 ブレンダーで、皮をむいたオレンジ1個と¼カップ(65グラム)のヨーグルトを混ぜます。大さじ2杯(30グラム)の冷凍オレンジジュース濃縮物、小さじ1/4杯(1.25ミリリットル)のバニラエッセンス、および4つの角氷を追加します。滑らかになるまでブレンドしてから、背の高いグラスに注ぎ、サーブします。
- 6 パイナップルベースのスムージーを試して、トロピカルでさわやかなものを作りましょう。 ブレンダーで、1カップ(250グラム)のバニラヨーグルトと6つの角氷を組み合わせます。氷がチャンクに砕けるまでブレンドし、パイナップルチャンク1カップ(225グラム)を追加します。滑らかになるまでブレンドしてから、背の高いグラスに注ぎ、サーブします。
- 7 さまざまな果物を組み合わせて、トゥッティフルッティスムージーを作ります。 ブレンダーで、冷凍ベリーまたはイチゴの½カップ(50〜100グラム)、砕いたパイナップルの½カップ(115グラム)、ヨーグルトの½カップ(125グラム)、およびオレンジジュースの½カップ(120ミリリットル)を組み合わせます。バナナの半分を加え、スライスし、滑らかになるまで約2分間ブレンドします。背の高いグラスに注ぎ、サーブします。
- 8 パイナップル、マンゴー、バナナでトロピカルに行きましょう。 ブレンダーで、パイナップルチャンク1カップ(225グラム)、バニラヨーグルト1カップ(250グラム)、マンゴー1個(皮をむいてチャンクにカット)、スライスしたバナナ1個を混ぜ合わせます。滑らかになるまでブレンドし、4カップ(950ミリリットル)を満たすのに十分な氷を追加します。滑らかになるまでブレンドを続け、次に背の高いグラスに注ぎ、提供します。
- より厚いスムージーには、代わりに冷凍バニラヨーグルトを試してください。
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コミュニティQ&A
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チップ
- いくつかのヨーグルトを角氷で凍らせ、いくつかの果物を再封可能な袋に入れて凍らせます。ヨーグルトが凍ったら、フルーツに加えます。使用するには、バッグをブレンダーに入れ、新鮮なヨーグルトまたは牛乳を加え、滑らかになるまでブレンドします。必要に応じて、蜂蜜で甘くします。
- さまざまな種類の果物を使用して、2〜3サービングを作り、それらを背の高いグラスに注いで層を作ります。イチゴやバナナなど、相性の良いフレーバーを使用することを忘れないでください。
- 季節に合わせてお気に入りの果物を購入し、冷凍します。あなたはそれらを洗う必要はありませんが、あなたはそれらを切って穴をあけたいでしょう。果物は冷凍庫で最大9ヶ月間持続します。
- スムージーがシンプルであればあるほど、それは良くなります。特に初めての場合は、過度に複雑なスムージーを作ることは避けてください。味の悪い組み合わせになってしまうかもしれません。
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必要なもの
- ブレンダーまたはフードプロセッサー
- 背の高いグラス1〜2杯
- へらまたはスプーン
- まな板(オプション)
- ナイフ(オプション)