グレープフルーツは、さまざまな方法で楽しむことができる、おいしくてさわやかな果物です。夏の間はおやつになり、集まりや料理に出かけるのに美味しい前菜になります。グレープフルーツの準備には、さまざまな方法を使用できます。果物を切る方法はいくつかありますが、グレープフルーツを焼いたり、グレープフルーツジュースを作ってさまざまな形で楽しむこともできます。
ステップ
方法 1 6の： グレープフルーツの半分の準備
- 1 グレープフルーツを中央で水平に切ります。 大きくて鋭いナイフを取り、グレープフルーツを水平に2つに切ります。
- グレープフルーツの上部と下部がどこにあるかわからない場合は、反対側の端にあるグレープフルーツの2つの点またはへそを見つけます。これらはグレープフルーツの上部と下部です。
- これらの点は、地球の極のように、グレープフルーツの「極」と考えてください。グレープフルーツを横向きにして、グレープフルーツの中心を通って赤道線になる場所を切ります。
- 2 グレープフルーツの縁に沿って切ります。 グレープフルーツの皮と切断された果肉が出会うグレープフルーツの線に沿って切ります。小さな鋸歯状のナイフを使用して、この円に沿って切ります。果物を切り落とさないように、できるだけ皮膚に近づけてください。
- 3 グレープフルーツのくさびを切り取ります。 鋸歯状のナイフを取り、グレープフルーツの各くさび部分の周りを対角線でカットします。本質的に、あなたはグレープフルーツの皮と膜から果物を解放しています。
- 4 必要に応じてメンブレンを切り取ります。 必要に応じてここで停止できます。しかし、はさみやナイフを使ってグレープフルーツの果実の周りの膜を切り取るのが好きな人もいます。
- これはかなり作業集約的であり、膜を切り取っているときにおそらく果物の少しを失うでしょう。
- 多くの人がこれを好むのは、最終的にはグレープフルーツの内部を簡単に食べることができ、各セクションをすくうことに集中する必要がなくなるからです。
- 5 必要に応じて砂糖を飾る。 多くの人がグレープフルーツの上に砂糖をまぶして、そのタルトフレーバーに対抗します。必要に応じて、グレープフルーツに小さじ1杯の砂糖を振りかけます。砂糖のざらざらした食感は、グレープフルーツの柔らかさに対する心地よい対位法にもなり得ます。
- 6 グレープフルーツの半分をボウルに入れます。 このように調製されたグレープフルーツは、ボウルに完全にフィットします。グレープフルーツの半分を同じサイズのボウルに入れます。グレープフルーツの半分に小さなスプーンを添えます。グレープフルーツを食べるには、スプーンを使ってグレープフルーツの実をすくい取ります。あなたが膜の周りを切るのに時間を費やしたので、果物はグレープフルーツから簡単に外れるはずです。広告
方法 2 6の： グレープフルーツの皮をむくセクション
- 1 はがす グレープフルーツの皮。 オレンジの場合と同じように、グレープフルーツの外皮をはがします。グレープフルーツの皮は厚いので、最初の皮をむくのが難しい場合は、ナイフで皮を切り、この切り口から皮をむきます。
- 2 余分な皮をむきます。 皮をむくと、グレープフルーツの外側に白っぽい層が見えるでしょう。指の爪を使ってこの層をはがします。必要に応じて、ナイフを使用して切り取ることができます。
- これを一度に剥がすことはできません。代わりに、それを小さなストリップに剥がすか、ナイフを使用してください。
- 3 グレープフルーツをセクションに分割します。 皮をむいたグレープフルーツを取り、各セクションを分けます。各グレープフルーツには約12のセクションがあるはずです。必要に応じて、膜を切り取ることができます。膜は果物に苦味を加えるので、それらを切り落とすことを好む人もいます。ただし、必須ではありません。
- 4 プレートにセクションを配置します。 グレープフルーツのセクションを取り、プレートに積み上げます。グレープフルーツを食べるには、スライスしてお楽しみください！これは、グレープフルーツを準備する最も簡単な方法の1つです。
- 膜はわずかに苦くて丈夫なので、果物から膜を取り除く方法でグレープフルーツを準備することを好む人もいます。
方法 3 6の： グレープフルーツセグメントの準備
- 1 グレープフルーツを上から下に切ります。 グレープフルーツを中央付近でカットする代わりに、各へそまたはポールでグレープフルーツを上から下にカットします。これにより、2つの同じサイズのグレープフルーツの半分が得られます。
- 2 外皮を切り取ります。 まな板の上に各グレープフルーツを半分平らな面を下にして置きます。鋭いナイフを取り、皮膚を切り取ります。爪で皮膚をはがすこともできますが、皮膚の内側の白い膜層を取り除くにはナイフの方が効果的かもしれません。
- 3 膜から果物を切り取ります。 鋸歯状のナイフを取り、果物の各セクションを膜から切り離します。メンブレンにできるだけ近づけてカットし、メンブレンに果物を残さないようにします。終わったら、果物をくさびに分け、膜を残しておく必要があります。
- 4 果物を皿またはボウルに入れます。 グレープフルーツの果実は、皮や膜から離れると壊れやすいので、くさびを皿に移すときは注意してください。必要に応じて砂糖を振りかけます。指を使って食べるか、つまようじで槍を使って食べます。広告
方法 4 6の： グレープフルーツのドリンクガーニッシュを作る
- 1 グレープフルーツを中央でカットします。 大きな鋭利なナイフを使用して、グレープフルーツを「赤道」で切ります。これにより、2つの等しいグレープフルーツの半分が得られます。
- 2 グレープフルーツを円形に切ります。 グレープフルーツの「ポール」とグレープフルーツの開いた部分がまな板に対して水平になるように、1つのグレープフルーツをまな板の上に半分上に立てます。鋭いナイフを使用して、グレープフルーツの¼インチのスライスを切ります。グレープフルーツの両方の半分に対してこれを行います。
- 指がナイフの邪魔にならないように十分注意してください。
- 3 スライスをくさびに切ります。 鋭いナイフを取り、各円形グレープフルーツスライスを半月形のスライスにカットします。ここで停止するか、より小さなウェッジが必要な場合は、半月形のスライスを半分にカットして三角形のスライスを作成します。
- 4 スライスに小さなスリットを切り、ガラスの縁に置きます。 ナイフを取り、各グレープフルーツのくさびの果実に小さなスリットを切ります。くさびを取り、グラスやカップの縁に置きます。スリットはグレープフルーツが縁に置かれたままになるのを助けます。
- 飲み物を用意していない場合は、このように切ったグレープフルーツをお皿にのせて食べることもできます。
方法 5 6の： グレープフルーツジュースを作る
- 1 グレープフルーツを半分に切ります。 「赤道」を通ってその中心にあるグレープフルーツの半分。これにより、2つの等しいグレープフルーツの半分が得られます。
- 2 手動の柑橘系ジューサーを使用して、グレープフルーツの半分を絞ります。 先のとがった面を上にして、ガラスの上に手動ジューサーを置きます。グレープフルーツの半分を取り、ジューサーの先のとがった端にそれをこすり始めます。ジュースが放出されているのが見えるはずです。グレープフルーツをジューサーにそっと押し付けながら、円を描くように回転させ続けます。
- 必要な量のジュースを得るには、複数のグレープフルーツを使用する必要がある場合があります。
- 3 グレープフルーツジュースを濾します。 両方のグレープフルーツの半分からすべてのジュースを放出した後、ストレーナーを取り、グレープフルーツジュースを別のグラスに注ぎます。これにより、ジュースから種子や大きな果肉が取り除かれます。グラスから直接グレープフルーツジュースを飲みます。広告
方法 6 6の： グレープフルーツの炙り焼き
- 1 ブロイラーとグレープフルーツを用意します。 ブロイラーを最高の熱に設定し、予熱します。その間、グレープフルーツを「赤道」の線に沿って半分に切ります。グレープフルーツを果実の縁の周りとセグメントラインに沿って切ります。鋭利なナイフを取り、各グレープフルーツの半分の丸い底の部分から皮の一部を切り取り、傾かずに立つことができるようにします。
- 2 グレープフルーツにチェリージュースを振りかけ、ブラウンシュガーを振りかける。 ブロイラーがまだ予熱されている間に、小さじ2杯のマラスキーノチェリージュースをグレープフルーツの半分に注ぎます。次に、グレープフルーツの半分に必要な量のブラウンシュガーを振りかけます。
- より豊かな風味が必要な場合は、小さじ半分のバターを追加することもできます。
- 3 ボイラーで8〜10分間調理します。 ブロイラーの予熱が終わったら、グレープフルーツの半分を浅い鍋に入れて調理します。より柔らかく、より黄金色のグレープフルーツが必要な場合は、8〜10分間、または少し長く調理します。
- 4 ブロイラーからグレープフルーツを取り出して提供します。 ブロイラーからグレープフルーツを取り出します。暑くはなく暖かくなるまで約5分間そのままにします。必要に応じて、マラスキーノチェリーをのせます。スプーンで食べる。広告
コミュニティQ＆A
探す 新しい質問を追加- 質問グレープフルーツはあなたに良いですか？wikiHowスタッフエディター
スタッフの回答この回答は、正確性と包括性について検証した、訓練を受けた研究者チームの1人によって書かれました。 wikiHowスタッフエディタースタッフ回答はい、グレープフルーツはあなたにぴったりです。ビタミンC、抗酸化物質、葉酸が豊富に含まれており、食物繊維の優れた供給源です。薬を服用している場合は、グレープフルーツのジュースが特定の薬と相互作用することがあるため、グレープフルーツを食べるのが好きであることを医師に知らせてください。 - 質問グレープフルーツジュースはどのように提示されますか？グレープフルーツをグラスに注いでお召し上がりください。
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チップ
- 準備する前に、必ずグレープフルーツを洗ってください。グレープフルーツを流水でよく洗い、軽くたたいて乾かします。
- グレープフルーツをスライスまたはセグメントにカットすることはパーティーの前菜に最適ですが、グレープフルーツを半分にして焼くのは朝食やデザートに適しています。
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警告
- グレープフルーツを切るときは常に注意してください。切断するときは、ナイフが指先から少なくとも0.5インチ離れていることを確認してください。
