パセリの作り方

パセリは食べ物の味を良くするだけでなく、より食欲をそそるように見せます。パセリには、フラットリーブとカービーリーブの2種類があります。平らな葉はイタリアンパセリとしても知られています。これは味が強く、曲がりくねったものほど苦くない。

ステップ

1. 1 パセリを買う。 パセリは通常、束として販売されています。新鮮なパセリを買うよりも乾燥パセリ。それを購入するとき、葉が新鮮で明るい緑色であり、しおれたり黄色に見えないことを確認してください。
2. 2 パセリを新鮮に保ちます。 乾燥していないときは、ビニール袋に入れて、しおれたように見えるときに水をまぶしてください。端を切り取っている限り、少量の水を入れた瓶の中で直立させることもできます。
3. 3 洗濯の準備をします。 パセリの洗浄は非常に似ていますほうれん草を洗う。このためには、ボウルに冷水を入れ、パセリを入れる必要があります。
4. 4 ボウルの中でパセリを手で振り回します。 パセリを洗った後、水が汚れなくなるまで、きれいな水でこのプロセスを繰り返します。
5. 5 パセリを切り刻む、切る、または裂く。 ナイフまたはキッチンはさみを使用できます。
   • ナイフを使用するときは、利き手でない方の手でナイフの先端を押さえてください。次に、必要な一貫性が得られるまで、利き手を葉の上下に動かします。
   • キッチンはさみを使用する場合は、パセリをボウルに入れ、希望の濃度になるまではさみで切り刻み続けます。
   • パセリを切る代わりに、リッピングすることもできます。
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コミュニティQ＆A

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• 質問パセリはどのように見え、どこで見つけることができますか？ Pragati Suresh パセリはハーブです。それは地中海で始まり、ヨーロッパで帰化しました。コリアンダーに少し似ており、ギザギザの葉のような明るい緑色です。植物は長くて細い茎を持っています。あなたは通常、食料品店でパセリの束を買うことができます。

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チップ

• コリアンダーのようなハーブはパセリと混同されることがよくありますが、コリアンダーはマイルドなパセリに比べて味が強いです。

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警告

• 特定の妊娠中または授乳中の動物に食べられると、牛乳が乾く可能性があります。

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