ですから、あなたは予算内で大事な日に近づいており、できるだけコストを削減したいと考えています。ウエディングケーキは主なアトラクションの1つですが、非常に高価になる可能性があります。箱から出して考え、デザインを変更することで、お金を節約しながら、美しいウエディングケーキを手に入れることができます。
ステップ
方法 1 4の: パン屋を選ぶ
- 1 お得な情報を探しましょう。 最初に目にしたケーキやパン屋だけで解決しないでください。ローカルまたはオンラインでさまざまな場所を見てください。結局のところ、より安い価格ですぐ近くに同じくらい良いまたはさらに良いパン屋があるかもしれません。高価であるからといって必ずしも良いとは限らないことを忘れないでください。
- あなたが知らない新しい場所を試すことを恐れないでください。新しいパン屋は、より多くの顧客を引き付けようとしているため、通常は良いオファーがあります。
- オンラインで地元を探すか、お得な情報で十分に近い場所を見つけてください。あなたはあなたが見つけるかもしれないものに驚くかもしれません。
- 2 アマチュアのパン屋からケーキを購入します。 パン屋に行く代わりに、趣味でケーキを焼く人からウエディングケーキを購入してください。彼らは同じように才能があり、より豪華なパン屋よりも安い料金になります。
- ウエディングケーキを専門としないパン屋さんもご利用いただけます。地元のパン屋を訪ねて、パン屋がウエディングケーキを作っているかどうか尋ねてください。
- アマチュアのパン屋や、通常はウエディングケーキを作らないパン屋を使用すると、デザインの選択肢が少なくなる可能性があることに注意してください。
- パッケージにケーキを含めることができるかどうかをケータリング業者に尋ねることもできます。別のパン屋でケーキを注文するよりも費用が安い場合があります。
- 3 あなた自身のケーキを焼いてください。 あなた、あなたの家族、またはあなたの友人が焼くのが得意なら、あなた自身でケーキを焼くことを検討してください。自分でケーキを焼く場合は、事前にケーキを焼くことができるように、よく凍るレシピを探してください。友人や家族がケーキを焼いている場合は、割引価格またはそれ以上の価格でケーキを作るように依頼してください。それはあなたへの結婚式の贈り物になる可能性があります。
- 経験の浅いパン屋を使うのは危険です。あなたは結婚式の前に試運転をするべきです。テストケーキは、実際のウエディングケーキとまったく同じである必要があります。
- 日曜大工のルートを使用する場合は、万が一の場合に備えてバックアップ計画を立ててください。
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方法 2 4の: より安価な設計オプションの使用
- 1 シンプルなデザインをお選びください。 花、パイピング、トールティア、そして複雑なデザインはあなたのケーキの価格を上げます。アドオンが多いほど、ケーキの価格は高くなります。シンプルでクリーンなデザインのケーキを考えてみましょう。フラットなデザインとペイントされた花のモチーフは、より安価なオプションです。
- あなたが好きなデザインを持っているなら、あなたのパン屋に写真を見せて、いくつかのより費用効果の高い選択肢が何であるか尋ねてください。
- たとえば、小さなフロスティングドットと無地のティアは、複雑なレースデザインの代替手段です。
- スクエアケーキはより安価で、より多くのゲストを養います。
- ユニークな形のケーキもより高価です。パン職人は、形を作るためにケーキの層を切り取らなければならないことがよくあります。
- 2 本物の花でケーキを飾りましょう。 砂糖の花は多くの時間と労力を要し、あなたのパン屋はケーキをデザインするのにかかる時間と労力をあなたに請求します。代わりに、新鮮な季節の花を使ってケーキを飾りましょう。彼らは美しく、あなたにお金を節約します。
- 生花を使用する予定であることをパン屋に知らせてください。果肉の花は無農薬で食品安全でなければなりません。
- 砂糖の花が好きな場合は、それほど詳細ではない花についてパン屋に相談してください。たとえば、アジサイやオランダカイウはバラや牡丹よりも複雑ではありません。
- ガムペーストの代わりにバタークリームを使って作られた花は安価です。
- 3 ディスプレイケーキを使用してください。 パン屋に1層または2層のケーキを作ってもらい、シートケーキを切って焼いてゲストに提供します。この方法を使用すると、スライスごとに約20%節約できます。ケーキが小さいので、ケーキテーブルは少し空になりますが、これはテーブルを飾る機会だと考えてください。
- テーブルは花、キャンドル、または美しいテーブルクロスで飾ることができます。
- また、パン屋から装飾された幅木を入手することもできます。
- 4 自分でケーキを飾ります。 パン屋にあなたのために簡単なケーキを作ってもらい、装飾あなた自身。あなたはあなたのケーキのために生花を買うことができます。レースやサテンのリボンでケーキを飾ったり、独自のウエディングケーキトッパーを作成したりすることもできます。
- 実際のウエディングケーキを飾る前に、別のケーキで飾るスキルを練習してください。
- 購入する花が無農薬で食品安全であることを確認してください。ケーキに置く前に、花に小さな虫がいないか確認してください。
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方法 3 4の: 材料の変更
- 1 フォンダンアイシングの代わりにバタークリームを使用してください。 フォンダンショコラは美しいですが、従来のバタークリームのアイシングよりもコストがかかります。フォンダンを作るにはより多くのステップと材料が必要であり、バタークリームのアイシングと比較して作業がより困難です。一部のパン屋は、フォンダンを扱うために追加料金を請求することさえあります。
- バタークリームは必ずしも安価ではありません。滑らかなアップリケ仕上げのバタークリームが必要な場合は、フォンダンと同じくらいの費用がかかる場合があります。
- 人々はしばしばフォンダンよりもバタークリームのアイシングの味を好みます。あなたはお金を節約し、あなたのゲストを幸せにすることができます。
- 2 フロスティングをスキップします。 ネイキッドケーキは、フロスティングがまったくないケーキです。これらのケーキは時間がかからず、実際のフロスティングのコストを回避できます。フロスティングなしのルートに行く場合は、さまざまなフレーバーとフィリングを試すことができます。
- 裸のケーキは、生花、フルーツウェッジ、またはユニークなケーキトッパーで飾ることができます。
- フルーツフィリング、レモンカード、チョコレートガナッシュなどのフィリングには多くのオプションがあります。
- 3 シンプルなフレーバーを選択してください。 特製ケーキやフロスティングフレーバー、季節のフレーバーは、シンプルなフレーバーよりも高価です。シンプルなフレーバーには、バニラ、チョコレート、レモンなどがあります。特製フレーバーには、レッドベルベット、キャロットケーキ、季節のフレーバーなどがあります。
- 特殊なフレーバーを使用する場合は、小さい層にのみ使用してください。たとえば、最大の層にはバニラを使用し、小さな層には赤いベルベットを使用できます。
- また、ケーキを2つのフレーバーと2つのフィリングに制限します。あなたのパン屋はおそらく3つ以上のためにあなたにもっと請求するでしょう。
- 4 偽のケーキを入手してください。 パン屋に発泡スチロールの層を使用して完全に装飾されたケーキを作成してもらいます。その後、同じ色のフロスティングでゲストにシートケーキを提供できます。レセプションでケーキカットをしたい場合は、下段が食べられることを確認してください。
- 偽物のケーキは、冷蔵が必要なケーキ(アイスクリームケーキやホイップクリームなど)、小さいゲストリストで大きいケーキが必要な場合、または大量のゲストで小さいケーキのみを表示したい場合に特に便利です。 (つまり、2層)。
- 裸のケーキが必要な場合は、発泡スチロールの層を代わりに使用することはできません。
- あなたはまだあなたのパン屋に偽のケーキとシートケーキの代金を払っていることを覚えておいてください。手の込んだ偽のケーキは非常に高価になる可能性があります。最も費用効果の高いオプションについて、パン屋に相談してください。
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方法 4 4の: ウエディングケーキの代替品の使用
- 1 ウエディングケーキの代わりにカップケーキを持っています。 カップケーキは、伝統的なウエディングケーキの素晴らしい代替品です。それらはより安価であり、より多くのオプションを持つことができます。あなたはカップケーキに複数のフレーバーと異なる装飾を持つことができます。
- あなたとあなたの花嫁または花婿のための小さなケーキとすべての結婚式のゲストのためのカップケーキを選ぶこともできます。
- ウエディングケーキの形にカップケーキをアレンジすることもできます。
- 2 お菓子のテーブルを持っています。 ウエディングケーキは必須ではありません、そして代替品を持つことはあなたの結婚式をよりユニークで思い出深いものにするかもしれません。キャンディーバーやスイーツテーブルは、結婚式のデザートになります。パイ、ブラウニー、アイスクリームサンデーバー、ドーナツ、その他お好きなデザートをテーブルに入れることができます。
- 繰り返しになりますが、新郎新婦用の小さなケーキとゲスト用のデザートテーブルを用意できます。
- デザートテーブルでオプションは無限大です。お気に入りのデザートをミックスしてマッチさせることもできます。
- 3 単層ケーキを持っています。 複数の層は、単一の層のケーキよりも高価です。コストを削減するために、単一層のケーキを用意するか、パン屋に複数の層を作成させることができますが、層の積み重ねはスキップしてください。基本的に、あなたは複数のミニケーキを持っているでしょう。
- お金を節約することに加えて、あなたのケーキテーブルはユニークなデザインになります。
- また、各ケーキを異なる方法で装飾することもできます。
Megan Papageorge
認定ウェディングプランナーMeganPapageorgeは、カリフォルニア州ロングビーチを拠点とするウェディングプランニングおよび管理会社であるSweet PeachPlanningの認定ウェディングプランナー兼オーナーです。彼女はゴンドラ、教会のホール、崖の側面、ヴィンテージの倉庫などの環境で200以上の結婚式を完了しました。 Meganは、結婚式の計画ポッドキャストであるPeach&Honeyも共催しています。彼女はブライダルソサエティ教育コースによって結婚式を計画し、実行するために認定されています。彼女の作品は、A Practical Wedding、Junebug Weddings、Ceremony Magazine、The BridalSocietyで紹介されています。 Megan Papageorge
認定ウェディングプランナーエキスパートトリック: 通常はウエディングケーキが残っているので、思ったより約20%小さいケーキを注文することでお金を節約できます。たとえば、100人のゲストがいる場合、80人にサービスを提供するケーキを注文できます。次に、ドーナツバーやカップケーキなど、もう少し手頃な価格でそれを補完することができます。
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コミュニティQ&A
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チップ
- 低価格で交渉することを恐れないでください。それはあなたの時間の価値があるかもしれません。
- 友好的で礼儀正しいことは、しばらくの間価値があるかもしれません。それはいくつかの余分なアイシングまたは小さな割引につながる可能性があります。
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警告
- 自分で焼く場合は、古くなるので、事前に作りすぎないように注意してください。
- レシピに注意深く従って、すべての材料が新鮮であることを確認してください。