地中海式ダイエットの中心であるギリシャのピタは、通常は楕円形ですが、時には丸いので、浸したり詰めたりするのに最適で、おいしいです。冷凍、加熱、サーブはとても簡単です。自宅で地中海の味を少し楽しむ方法は次のとおりです。以下の手順から始めてください。
ステップ
- 1 ピタを温める オーブン 。 特定の温度を使用する必要はありません。パンが焦げないように注意している限り、パンは高くても低くてもかまいません。ただし、オーブンを180°C（356°F）前後にする方が簡単で迅速です。それらを棚にまっすぐに入れるだけです。ベーキングトレイは必要ありません、そしてそれらが熱くなるのを待ちます。一度ひっくり返します。
- 2 バーベキューでピタを温めます。 彼らはすぐに食べる準備ができているので、座っている時間の近くに木炭のすぐ上のラックにそれらを置きます。オーブン方式と同様に、目が離せないように裏返します。
- 3 それらをトースターに入れます。 ピタは、従来の家庭用トースターで簡単に温めることができます。上部から少しはみ出している場合は、加熱の途中で端を上にして両端を温めます。
- 4 準備ができたら提供します。 温まったら、まな板の上に置いてください。熱くなるので、ティータオルまたはオーブングローブを使用してください。片方の手をピタの上に置き、もう一方の手でナイフを使用して、片側の長さを切り取るか（これは、たとえばケバブやシェフタリアで満たすためです）、または上部に沿って小さなスライスのように小さなスライスに切りますポケット。
- 5 ハンバーガーパンの代わりにピタパンを使いましょう。 上記の方法のいずれかに従って温めてから、2つにスライスします。ハンバーガーをラムバーガーに切り替え、フェタチーズ、キュウリ、薄くスライスした赤玉ねぎのリングを追加し、ピタポケットにたくさん入れてお楽しみください。
- 6 ピタチップスやポテトチップスを作ります。 上記の方法のいずれかを使用して、ピタがちょうど膨らむまで温めます。ピタパンを一番狭い部分、つまり端に沿って切り、2つの薄いスライスを作ります。これらのスライスを4分の1にカットします。半分にした後、4分の1にしたピタスライスを、カリカリになるまで熱いグリルの下または暖かいオーブンに入れます。それらは端でわずかに湾曲します、それらが燃えないことを確認してください。これらのチップスまたはポテトチップスは、次のような古典的なギリシャのディップに最適ですhoumous、スキャン、またはザジキ。
- 7 お気に入りのサンドイッチフィリングをピタに詰めます。 調理済みの肉、魚、チーズ、サラダはすべてピタで楽しむことができます。ギリシャ風サラダとグリルチキンを地中海料理に入れてください。 BLTピタで定番のサンドウィッチに行くか、ピタポケットに照り焼きビーフ、ムーリ、エンドウ豆のシュートを入れてフュージョン料理を試してみてください。
- 8 お気に入りのディップでチップスやポテトチップスの代わりにピタパンを使用してください。 ギリシャ料理ではディップとソースが一般的ですが、サルサ、ブルーチーズのディップ、サワークリームとチャイブのディップ、豆のディップ、またはその他の好きなディップを食べるのを止めるものは何もありません。
- 9 明白に！ 作る ケバブ 。人々がケバブと見なすものには大きなバリエーションがあります。好きなレシピを探すか、単に肉、野菜、またはその両方を串に刺して、温めたスライスしていない折りたたんだピッタに滑り込ませます。広告
このレシピを作りましたか？
コミュニティQ＆A
探す 新しい質問を追加 質問をする残り200文字この質問に答えたときにメッセージを受け取るには、メールアドレスを含めてください。 参加する広告
チップ
- ピタを冷凍したい場合は、解凍するときのために新鮮でふわふわに保つために、購入したらすぐにそれを行うようにしてください。
広告ヒントを送信するすべてのヒントの送信は、公開される前に慎重に確認されます。レビューのためにヒントを送信していただきありがとうございます。
警告
- 非常に高温になっているので、外したり火から下ろしたりするときは注意してください。ただし、切るときはさらに注意してください。ピタは調理して膨らませるときに内部に熱を集めるので、ピタを切ると熱気が膨らみ、やけどをしやすくなります。
- 電子レンジですばやく加熱することはできますが、味はそれほど良くありません。
